Bill Jenkins İnceleme Boston Beer Company
Uzun zamandır burayı gezmek istedim. Sonunda bunu ...
Uzun zamandır burayı gezmek istedim. Sonunda bunu nasıl yapacağımı planladım. MBTA Orange Line'ı Stony Brook'a götürdüm ve oradan kısa bir yürüyüş oldu. Tur eğlenceli ve bilgilendiriciydi. Aslında mayalama ve tatma hakkında bu kadar çok şey öğrenmeyi beklemiyordum. Rehber (Kate M) mükemmeldi ve kalabalığın Cuma günü 10: 30'da gitmesini sağladı. Zili herkesin dikkatini çekmek için kullanma şeklini sevdim. Kesinlikle görülmeye değer. Biralar taze ve ziyaretimin hatırası olarak küçük bir kadeh bardak aldım.
Bu yüzden ziyaretimden sonra, butik biralar hakkında biraz araştırma yapmaya karar verdim. Sam Adams'ı her zaman ABD'deki butik bira fabrikalarının başlangıcı olarak nitelendirmişimdir. Birayı o kadar çok sevdiğimi hatırlıyorum ki, şirketten hisse satın aldım ama hiç zengin olmadım :-). Her neyse, 1984'ten kısa bir süre önce Boston Beer Company kurulduğunda açılan birkaç şey vardı. Bunlardan biri, Başkan Jimmy Carter'ın 1978'de evde demlenen biranın vergisini kaldıran bir yasa tasarısını imzalamasıydı. Kuşkusuz, amiral gemisi ürünlerine isim vermeleri ve 1985 yılının Mart ayında Patriots Günü'nde tanıtmaları harikaydı. O zamanlar mevcut olanla karşılaştırıldığında, bu önemli bir adımdı. Ürün hala iyi ama ben şahsen onu bugün mevcut olanların kötü tarafı olarak işaretlerdim.
Anlayamadığım bir şey, Massachusetts'te Sam Adams'ı asla şişelemediklerini ve Harpoon Brewery'ye göre, Massachusetts'te alkol üretme ve satma iznini ilk alanların onlar olduğunu (1986) biliyorum. Öyleyse durum böyleyse ve diyelim ki Boston Beer Company 1985'te tesislerini gezmiş olsaydı, oradan herhangi bir ürün satamazlardı veya yaptılarsa, başka bir yerde yapılırdı (muhtemelen durum böyledir) bugün) sevk edilir ve yerel olarak üretilmiş gibi satılır. Bu benim için biraz aldatıcı.
Son zamanlarda Harpoon, Dogfish ve diğer küçük butik bira üretim ürünlerini tercih ediyorum ama her zaman Sam Adams'ı hareketi başlatan ilk harika ürün olarak tutacağım.
Büyük kalabalık ve fiyat için bir yıldız kapalı. Önceden bir bilet aldım. Diğer birçok yer bedava para veriyor.
Yorumlar: