Dana Takach Martin

İnceleme Keller Estate

Yaklaşık iki hafta önceden randevu aldık. Oraya va...

Yaklaşık iki hafta önceden randevu aldık. Oraya vardığımızda vızıldandık ve kapı açıldı ve geçtik. Ziyaretimizin geri kalanında yaptığımız en iyi hizmet buydu.

Geldik, park ettik ve tatma odasına yürüdük. O zamanlar oradaki toplam üç partiden biriydik. Birisi bize randevu olup olmadığımızı sordu, ben evet dedim ve sonra "İyi, gelmene sevindim" dediler.

Talep üzerine dışarıda oturduk ve sunucumuza nasıl çalıştığını sorduk. Sunucumuz kısa ve çok kolay değildi. Bize güzel bir peynir tepsisi olduğunu söyledi, ama bunu istemediğimizde, bize web sitesinde adı geçen gözleme değil, yeşil aromalı zeytinyağı ile birlikte gitmek için biraz bayat tereyağlı patlamış mısır getirdi.

Uçuşumuz için baloncukları sordum ve hem kocamın hem de benim aynı şeyi istediğimi varsaydı ve hemen ayrıldı. Kocam kalkıp ona istediğini getirmesini istemek zorunda kaldı. Ona üzümler ya da üretim süreci hakkında sorular sormaya başladığımızda, sadece "bilmiyorum" diye cevap veriyor ve sonra orada kalacak başka bir şey olmadan öylece dikiliyordu. Bize istediğimizi verirdi ve bir sorusu olursa muğlak menü açıklamasını kendimiz okuyamazmışız gibi okurdu. Gerçekten aydınlatıcı. Geri kalan zamanda onu bulmak zordu ve başka bir sunucuya su istemek zorunda kaldık.

Bunu daha da kötüleştiren, çevremize gelen grupların olmasıydı, bazıları çekincesiz, sadece gezintilerdi ve size meşe yüzdelerini, her bir üzümün toplandığı tarlaları vb. Söyleyebilecek sunucularla oturmuşlardı. Bu sunucular sadece gerçekleri herkese açıklıyordu.

Tadımımızın sonuna doğru eşim tuvalete gitti. Sunucumuz kocamın gittiğini gördü, masaya geldi ve işimiz bitti mi diye sordu. Ona hayır dedim, ne istediğimi sordu ve kocam döndüğünde sipariş vermeyi bekleyeceğimi söyledim. Sunucu daha sonra konuşmadan veya diğer masalarına bakma zahmetine girmeden masada durdu. Gerçekten tuhaftı. Sanırım gitmemize hazırdı.

İşimizi bitirdiğimizde, bize makbuzumuzu e-posta ile gönderebileceğimizi veya hiç alamayacağımızı söyledi. Sanırım bu seçimler ona bahşiş vermemeyi kolaylaştırdı.

Ayrılmak üzereyken farklı bir sunucuya vadilerin zemininde fotoğrafımızı çekip çekmeyeceğini sorduk. "Bir dakika içinde" dedi ve sonra isteğimizi görmezden geldi ve bize yardım etmek için asla durmadan HER masasına hizmet vermeye geri döndü.

20 $ / kişi için, sonoma şehir merkezindeki Landmark Vineyards veya Roche'da bir ton daha eğlendim - her ikisi de daha ucuzdu, btw.

Çevrildi