Erick Tseng

İnceleme Greens Restaurant Cork

Greenes'e yeterince yıldız veremem. Buradaki her ş...

Greenes'e yeterince yıldız veremem. Buradaki her şey beklentileri yeniden tanımladı. Hizmet açık değildi - profesyonel ve özenli, ama havasız değildi. Ortam güzeldi. Bir pencerenin hemen dışında küçük bir şelale ve diğer pencerenin dışında da güzel, küçük bir bahçe var.

Ve yiyecek. Vay canına, yemekler harikaydı. Her şey ekmek ve tereyağ ile başladı. Bir taş üzerine konmuş nefis kremalı tereyağı ile servis edilen 3 çeşit ev yapımı zanaat ekmeği. Sunum mükemmeldi - yaratıcı, zarif, sade. Ve bu sadece ekmekti.



Daikon turp ve elma ile domuz göbeği ağzımda şahane bir şekilde eridi. Şişirilmiş domuz eti çıtırdayan küçük toplar, keyifli ve beklenmedik bir çıtırtı sağladı.

Başladığım ve ana olduğum şey arasında başka bir sürprizle sipariş aldım: lychee ve kireç köpüğü damak temizleyici. Ve görev tamamlandı. Damak zevkim hem temizlendi hem de gıdıklandı. Domuz göbeğimin yağını kesip beni deniz mahsullerime hazırlamak için ne harika bir yol.

Antremam hayal kırıklığına uğratmadı. Hafif krema sos ve tütsülenmiş sosis ile eşleştirilmiş süper taze blam balığı ve deniz tarağı. Lezzetli.

Karnım inanılmaz mutlu ve tok hissederek ayrıldım.

Çevrildi