Lutz Zastrow

İnceleme Schmitz Brasserie & Vinothek

Michael Schmitz restoranına verdiğim puanlamayı bu...

Michael Schmitz restoranına verdiğim puanlamayı burada Leffers moda evinin 1. katına yerleştirmek istiyorum çünkü görünüşe göre Google Haritalar'da Leffers moda evinin yanında tıklayıp ardından oy verebileceğiniz restoran için ek bir yer yok. . Eski Leffers restoranında, restoranın iç kısmının daha çağdaş, modern ve daha genç ve biraz daha şık görünmesini amaçlayan yangından korunma dahil olmak üzere tadilatlar yapıldı. 1950'lerden kalma yuvarlak koltuklar açıkça retro tasarıma sahiptir ve kesinlikle sağlıklı bir omurgası olan genç konuklar için tasarlanmıştır; omurgası etkilenen biraz daha yaşlı müşteriler için bu daha çok nostaljik bir değerdir. Mobilya, Bauhaus tarzının ruhunda gereksiz fırfırlar olmadan biraz saf-işlevsel görünüyor. Öte yandan yemeklerin tüketimine yönelik masalarda hala tertemiz beyaz battaniyeler var ve bunu çok beğendik çünkü belli bir atmosfer yaratılmıştı, teşekkürler. İsterseniz meşgul genç aşçıları iş başında izleyebilirsiniz; Şeflerin bu konudaki hisleri, özellikle de yaratıcı mutfak sanatı söz konusu olduğunda açık bırakılabilir. Bir Leonardo, sürekli iş yerinde bakılsaydı, bundan pek hoşlanmayabilirdi. Restoran personeli nispeten sıkı görünüyor. Genç kadınlar, özellikle yoğun zamanlarda ileri geri koşuyorlar ve arada bir nefes alıp alamayacakları bir sır olarak kalıyor. Her neyse, tüm strese rağmen olumlu, çok arkadaş canlısı, nazik ve profesyonel kalıyorlar, anlaşılır bir şekilde sadece biraz beklemeniz gerekiyor. Yemek bölümleri lezzetli, ancak oldukça küçük. Ağız sulandıran birkaç ısırık içmek isteyenler Schmitz'de emin ellerde. Bu yemekleri de birbiriyle paylaşmak lazım; bu, ayılara aç olmasanız bile işe yarayacaktır. Yetişkin erkekler için porsiyonlar sizi doyurmaya yetmeyebilir. Günün ilgili yemeği lezzetli ve uygun fiyatlı, Wiener Schnitzel'den 20.90 Euro'ya hayal kırıklığına uğradık ve yemeğin pahalı olduğunu düşündük. Öte yandan hamburger, iyi Amerikan hamburgerlerine göre ölçülebilir, çörek taze ve gevrekti, malzemeler aynıydı ve dana eti tam pişmişti. Taze makarna ve baharatlı tavuğun porsiyon boyutlarının çok sıkı olduğunu düşündük. Schmitz'deki fiyat-performans oranı, daha küçük, dana etli yemekler için gurur verici fiyatlar uygulanacak şekilde tasarlanmıştır. Genç, şehirli, zengin bir kitle için bu kabul edilebilir ve ihmal edilebilir bir boyut olabilir; ancak, biraz matematik yapması gereken birçok kişi için eski Leffers restoranı daha iyi bir teklif sundu.

Çevrildi