Jason Russell

İnceleme Ruth's Chris Steak House

Öncelikle, bunun tek yıldızlı bir inceleme olması ...

Öncelikle, bunun tek yıldızlı bir inceleme olması gerekmediğini söylemeliyim. Aşağıdaki şikayet dışında garsonumuzun hizmeti mükemmeldi.

Yönetim tarafından uygun şekilde ele alınacağından emin olduğum için bu konuda şikayet etmem gerektiğini beklemiyordum. Yiyecek alerjileri ciddi bir konudur - kişisel tercih meselesi değil. Bir restorana sahip olmak, özellikle yemek yaptıktan sonra onları görmezden gelmek yanlış, umursamaz ve ihmalkarlıktır.

Mutfak tarafından sağlanan glütensiz menüden siparişimle başlayacağım:

Küçük fileto (orta az pişmiş) ve karides
Ateşte kavrulmuş mısır
Siyah trüf yağı

Yemeğim çıktığında fileto, karides ve mısır aldım ama trüf yağı almadım. Filetolar biraz fazla pişmişti (garsonumuz bu noktada onları değiştirmeyi teklif etti) ve trüf tereyağının geleceğini umarak yemeye başladım. Birkaç dakika sonra garsonumuz geri geldi ve trüf tereyağımın nerede olduğunu sordum. Trüf yağı yerine trüf kabuğu yazdığını ve biraz da alacağını söyledi.

Bu noktada onu durdurdum ve menüde görmediğim gibi trüf mantarı kabuğunun glütensiz olup olmadığını sordum. İyi yemek konusunda en bilgili kişi ben değilim, bu yüzden bana sunulan şeyden başka türlü olabileceğim kadar şüpheli değildim. Demek istediğim, kesinlikle 50 dolarlık tabaklara hizmet veren üst düzey bir kuruluş, glütensiz bir fileto (bu şekilde işaretlenmiş) ve trüflü ekmek kabuğunun karışmadığını anlayacaktır. Ne yazık ki, durum böyle değildi ve ben zaten hafifçe kurtulmak için çok fazla yemiştim.

Garsonumuz, yiyecekleri doğru glutensiz seçeneklerle (tam olarak 5 dakikadan az) değiştirmede oldukça hızlı davrandı, ancak hasar çoktan yapıldı. Bir saat sonra karşılaşacağım mide ağrılarını bilerek yemeğimin tadını pek çıkaramıyorum ve kendimi bitirmeye ya da menüde gördüğüm leziz glütensiz çikolatalı tatlıyı almaya ikna edemedim.

Yaklaşık 30 dakika sonra kendimi kötü hissettiğim için ruh halimi çok fazla azaltmak istemediğim için akşam yemeğini eve erken dönmek için terk ettim. Ancak yemeğim yarıda kesilse bile, yönetim kendi içlerinde bulamadığı hataları için en ufak bir özür bile sunamadı ... berbat bir şekilde berbat yemeğimi bile hazırlamaya tamamen isteksizdiler. Ev sahibinden anladığım kadarıyla, yönetim görevlerinin sadece tadını alamadığım yiyecekleri değiştirerek yapıldığını hissetti.

Çevrildi