Martha Milas

İnceleme Casa Cubana

Kübalı olduğumu söyleyerek başlayayım. Küba yemeği...

Kübalı olduğumu söyleyerek başlayayım. Küba yemeği yemekten heyecan duydum ve doğum günü için kocamla oraya gittim, bunu sahibine söyledim çünkü sosyal medyada kendisine yeni restoranı açacakları için gidip gitmeyeceğimizi sordu. Oraya vardığımızda, sahibi oradaydı ama doğum gününden bahsetmedi, kocama mutlu yıllar dilemeye gelmedi, bizimle hiç konuşmadı ve restoranda sadece iki müşteri daha vardı. Sadece barda takılıyordu. En azından yemek iyi olsaydı bu büyük bir mesele olmazdı. Değildi. Mülayim ve gerçek değildi. Tavuk kroketleri kalmamıştı, papas rellenas'taki patates püresi, Walmart'tan bir kez satın alma hatasını yaptığım çok değerli anlık patates püresi gibiydi. Korkunç ve hayal kırıklığı yarattı. Congri, özellikle periodo'da yağsız yapıldığı gibi inanılmaz derecede kuruydu (eğer Kübalıysanız, neden bahsettiğimi biliyorsunuz) ve kongrinin eksik olduğu yağ puerco asado'ya on ile çarpıldı. İğrenç ve yağlıydı. Tabağa yemek bırakan biri değilim ama bunu yapmak zorundaydım. Yemeğimi bitiremedim.
Golden Corral'da daha iyi domuz eti tattım ve bu onlara iltifat değil, berbat. Sadece tadı yoktu.
Üstelik çok pahalı. Doğru hatırlıyorsam, 7 dolara neredeyse ısırık büyüklüğünde iki papas rellenamız var mı? Ve fazladan 7 dolara üç kroket gibi.
Buraya gelen ve ondan nefret eden birçok Kübalı tanıyorum. Burayı ikiden fazla yıldız veren insanlar hiçbir zaman gerçek Küba yemeği yemediler. Bu insanlar bizi kötü gösteriyor. Küba yemekleri lezzetlidir. Bu o değil.

Çevrildi