Barry Shaffer

İnceleme The castaway restaurant

Bir dönüm noktasının yeniden doğuşu!

Bir dönüm noktasının yeniden doğuşu!
Kaliforniya'dan taşındığımdan beri 25 yıldan fazla oldu ve Castaway restoranını ziyaret etmeli daha da uzun oldu. Yakın zamanda bir aileyi görmek için yaptığımız bir gezide burada bir doğum gününü kutlamayı seçtik. Restoranın modernizasyonundan gerçekten etkilendim - bar, yemek alanı ve veranda hepsi güzelce tasarlanmış ve dekore edilmiş ve tepedeki konumlarından milyon dolarlık manzaraya çok yakışıyor.
Ama menü nasıl? Aynı derecede etkileyici! Standartlar, aşırı iddialı olmadan keyif veren benzersiz lezzetlerle yeniden tasarlandı. Kısa pirzola bunun güzel bir örneğiydi, burada kızılcık eşliğinde tipik çok zengin kırmızı şarap indirgemesinden çok daha zevkli buldum. İkili tarakları mükemmel bir şekilde pişirildi, parlak narenciye sütlü tatlı lezzetleri muhteşemdi - daha iyi olduğumu düşünmeyin. Ve bizimki gibi büyük bir partiniz varsa, akşamı tatlı olarak 'Paris'te bir gece' (resimde) ile tamamlamanızı kesinlikle tavsiye ederim.
Kesinlikle bu kurumu normal rotama eklemeyi göze alamam ama geri dönüş için 25 yıl daha beklemeyeceğim.

Çevrildi