David Liang

İnceleme The Stained Glass Restaurant

Hemen öncesinde onunla kampüste dolaştıktan sonra ...

Hemen öncesinde onunla kampüste dolaştıktan sonra buraya randevu için geldim.

1. Yengeçli Kek 10.75
tatlı mısır arepa, frenk soğanı yağı, çıtır boniato
Tamam, geçen seferki kadar iyi değildi

2. Serbest Gezen Tavuk 17.50
tatlı mısır tamale, kırmızı köstebek, kavrulmuş chayote kabak
Tamam. Somon balığımın çok daha iyi olduğunu düşünmüştüm

3. İskoç Somonu 25,00
miso glaze, bambu pirinç, baby bok choy, ıstakoz-uni emülsiyon, karpuz turp salatası
~ fena değil, pişmiş orta pişmiş

4. Beyaz Çikolatalı Panna Cotta 7
Haşlanmış şeftali, çırpılmış krema, taze dut gazpacho
~ Güzel, güzel damak temizleyici

Çevrildi