Daniel Cowan

İnceleme Cracker Barrel

19 Ocak 2019 Cumartesi | Sunucu çok güzel ve verim...

19 Ocak 2019 Cumartesi | Sunucu çok güzel ve verimliydi. Bir değişiklik için yiyecek boldu (küçük porsiyonlar değil) ve hızlıydı. Önceki ziyaretler 1 ila 3 yıldızlı bir deneyimdi, ancak tuhaf bir şekilde aynı yönetici görüldü. Umarım bu gelecek bir değişikliktir. Genel olarak garson, yemek kalitesi ve miktarı, servis hızı ile birlikte 5 yıldız alır - ancak aşağıdaki paragraf göz ardı edilemez.

Restorana vardığımda masanın hala kırıntıları vardı ve sandalyelerimizin üzerine yiyecek yapışmıştı. Yerler kirliydi ... tüm katlar. Masaları temizleyen bir kişi aynı kuru el bezini kullanıyor ve kirli bulaşıkları tutarken çeşnileri tutuyordu. Bu, beklemede olan bölgesel bir Norovirüs salgını. Mağaza temizliği ve sağlıksız uygulamalar 0 yıldız puanı alır. Diğer birçok Cracker Barrel'inki gibi son mizacım, çok talihsiz bir 2 yıldız.

Bunu nasıl değiştirebilirim? Hartmann Drive'daki Cracker Barrel Headquarters'da olduğu gibi Cracker Barrel, sanitasyon ve temizlik söz konusu olduğunda büyük bir değişikliğe ihtiyaç duyar. Tüm tablolara anti-viral / anti-bakteriyel temizlik sağlamak için hijyenik bir çözelti kullanılmalıdır. Gelecekteki mağazaların tasarımı, el yıkama istasyonları sağlamalıdır. "Garsonların" garsonlar yerine müşterilerin yemeyi bitirdiği masalarda durması ve tabakları kaldırması da gerekiyor. Garsonların kirli bulaşıkları tutması, ardından sağa dönüp taze yiyecekleri ellemesi gerekmez. Bu, Tennessee içinde ve dışında ziyaret ettiğim her Cracker Barrel'de oluyor.

Çevrildi