Robert Dahlberg-Sears

İnceleme Daikaya

Başlangıçta D.C.'de kendisine izakaya diyen bir Ja...

Başlangıçta D.C.'de kendisine izakaya diyen bir Japon restoranından endişeliydim, ancak şeflerin geleneksel küçük tabakların çoğunu yeterince ek bir bükülme ile yeniden yaratma yetenekleri oldukça iyiydi. Bunu Tokyo, Yokohama, Osaka'daki geleneksel bir izakaya ile karşılaştırmasam da Daikaya, D.C. pazarı için yeniden yönlendirme konusunda iyi iş çıkarıyor.

İçecek seçimleri iyiydi ve biraz edamame ile birlikte güzel bir Kirin birası, yemeğin geri kalanına büyük bir geçit olduğunu kanıtladı. Ek küçük tabaklar, izakaya grubunun ne olabileceği konusundaki düşüncelerimi zorladı, ancak fiyatlar da sürekli olarak cüzdanımı iki kez kontrol etmemi sağladı. Burası bar yemek türü bir yer değil. Bu, iyi bir şekilde, birinci sınıf bar yemeği olarak maskelenen tam bir tapas restoranı.

Çevrildi