Adrien Charaudeau İnceleme Restaurant Végo, Panier du Che...
Önce karşısındaki bildiğimiz ve başka bir ziyarett...
Önce karşısındaki bildiğimiz ve başka bir ziyarette beğendiğimiz trafik sıkışıklığına (Le Palais St-Jean) gittik. Bu sefer önerilen masa, masaların kalabalık olduğu ve kurulumunun imkansız olduğu 10 m2'lik küçük bir odadaydı. Bir müşteri her geçtiğinde kalkmalıydık !!! Garson bu nedenle bize ikinci şapkasını, daha iyi bir masaya sahip Şefin Sepeti'ni teklif etti.
Hızlı yemek yemek için 22'de menüyü seçtik. Lyon mutfağının en iyisi değil, çok az seçenek ... En iyi yemekler mutlaka 28'de menüde sunuluyor. Çıtır bir St-Marcellin ve sıcak bir keçi peyniri salatası seçtik. St-Marcellin en iyi kalitede değil, İngilizce çeviride salata ile ilan edildi (Fransızca'da değil !!!), ancak 2 küçük yaprakla servis edilirken, diğer masalar daha iyi servis edildi, etrafta çok yağlı ekmekler peynir yerine çıkıyor. Sıcak keçi peynirli salata ismine layık değil !!! Bir çeşit filo hamur işinde bir parça keçi kütüğü (süpermarketlerden satın alınan) ile bol salata ... Beyler, en gastronomik bölgedeyiz ve yüzlerce üretici yerli size kucak açtığı zaman bu tür peynirleri sunmak utanç verici. mükemmel kalitede peynirler ile.
Bir önlük olan yemek daha uygundu, graten bir Dauphinois ve çok fazla tadı olmayan bir turta (kesinlikle kabak) eşliğinde. Sadece dezavantajı, kaz ciğeri tadı olmayan kaz ciğeri sosu ...
Tatlı, servis edilen "en iyi" yemek, speculoos tiramisu idi. Hizmet yemeklerin kalitesi açısından paranın değeri çok kötü.
Bu yerdeki (place neuve St-Jean) tüm tıpalar aynı yemekleri ve aynı fiyatları sunuyor. Öne çıkan "bir, iki, üç". Aksi takdirde, harika bir atmosferde paranızın karşılığını alacağınız Comptoir Chabert'teki Quai Romain-Rolland'a gidin ve gerçek Lyon mutfağını temsil eden yemekler yiyin ...
Şans eseri Lyon mutfağını bilmeyen turistler için bir tıpa olan Chef's Basket'e dönmeyeceğiz.
Yorumlar: