İnceleme The Inn at Little Washington

4 yıllar önce

İnanılmaz.

İnanılmaz.

Bu restoranın adına sahip olduğu pek çok övgü, en önemlisi üç Michelin yıldızı olmak üzere üretken. Hanın kendisi de konaklama için birçok ödüle sahiptir. İster yemek ister dinlenmek için burada olun, Inn at Little Washington tüm beklentileri aşıyor.

Başlamak için ikimiz de Gastronaut Menüsünü seçtik ve ayrı kokteyller. Bahçesinden taze yaban mersini ve adaçayı olan güzel bir yaban mersini adaçayı mojito sipariş ettim.

Gastronot Menüsü şunları içeriyordu:

+ Peekytoe yengeç ve salatalık rillette içeren bir kutu Imperial Osetra havyarı
+ Otsu kabuklu Elysian Fields carpaccio'yu Sezar salatası dondurmalı bebek kuzu filetosu

+ Prosciutto sarılı Berkshire domuz bonfile

+ Çikolatalı-fındıklı mus napolyon veya "Cheese Whiz" Cameron'dan 18 $ 'lık bir ek peynir (çikolata-fındıklı mus napolyonu seçtik)

Bebek kuzu filetosu ve mangayı tamamlamak için yemeğimizle birlikte iki şarap içtik ve akşam yemeğinden sonra, mükemmel bir yemek deneyimi için her birimiz ayrı çayların tadını çıkardık.

Her yemeğin hassasiyet ve yücelikle yapıldığını rahatlıkla söyleyebilirim. Yedi çeşit yemeğimizin hoşlanmadığım bir yönü yoktu. Inn at Little Washington'da en sevdiğim şey, üç Michelin yıldızlı derecelendirmesine ve başarılarının uzun özgeçmişine rağmen, kendisini fazla ciddiye almıyor. Havasız ya da zorba değil, daha çok tuhaf ve rahatlatıcı. Birçok yönden, kırsal bir vaha gibi hissediyor.

Akşam yemeğinden sonra, dükkanlar ve Belediye Başkanlığı Evi arasındaki çevre yolunu yürüdük. Bahçeleri, tavukları, koyunları ve lamaları geçen 3/4 millik bir döngü. Sanırım Patrick O'Connell'i köpeğiyle birlikte arazide dolaşırken gördük. Handa yemek yiyen veya kalan herkes için, bu yürüyüşe özellikle günbatımında katılmanızı tavsiye ederim.

Michelin, doğru anladın. Büyülü ve olağanüstü bir 30. doğum günü anısı için teşekkürler, Inn at Little Washington.