James Merlaut İnceleme Lantern Palace Chinese Restaur...
Bu gece yemeğimi bitirdim ... hayal kırıklığına uğ...
Bu gece yemeğimi bitirdim ... hayal kırıklığına uğradım.
Paket servis, Tatlı ve Ekşi Domuz eti, Mevsim Sebzeli Satay Bifteği ve 2x Büyük Özel Kızarmış Pilav sipariş ettim.
Tezgahtaki genç bayan arkadaş canlısıydı ve müthiş müşteri hizmetleri vardı. Yemeğimi dışarı çıkaran hanım da bana yemeğimi uzatırken arkadaşça davrandı.
Ancak...
Sweet & Sour Pork - Sidney ve Melbourne dahil düzinelerce Çin Yemeği Satış Noktasına gittim. Her zaman 2 şeyden birini yaparlar; benim favorim sosu domuz etiyle karıştırdıklarında, tek yapmam gereken bıçaklamak. Diğeri ise domuz eti ve sosu iki kaba ayırarak üzerine dökmenize veya daldırıp yemenize izin vermesidir.
Daha önce sosu ve domuz etini karıştıran bir restoran görmedim ... sosu bu kadar az.
İlk başta bana sos vermeyi unuttuklarını sandım, dibinde 5 mm kalınlığında bir tabaka olduğu ortaya çıktı.
Domuz eti yolumdan çekip çıkarmak zorunda kaldım, böylece şimdiye kadarki en garip daldırmayı yapıp oyun yiyebildim, en azından biraz sosla kaplamak için domuz eti sosun üzerine yuvarlamak zorunda kaldım.
Tatlar göze çarpıyordu, ancak yemeğin% 99'unu domuz eti oluşturuyordu ... iyi bir oran 80-20'dir ve ikisini karıştırırsanız, sosu domuz etinin üzerine dökersiniz, tersi değil ... bu yanlış .
Mevsim Sebzeli Satay Sığır Eti - Tatlar ... doğruydu ... ama çok hevesli değildi. Sebzeler o kadar haşlanmıştı ki çok yumuşaktılar ve muydular.
Özel Kızarmış Pilav - Bu sadece sıradan bir ortalamadır. Malzemenin tüm lezzet unsurları oradaydı ama ... pirinç fazla pişirilmiş ve sular altında kalmıştı, bu da pirincin oldukça ... mütevazi olmasına neden oluyordu.
Ve kızarmış pilavın derin bir tonu yoktu; iştah açıcı olması gerekiyordu, birbiriyle harmanlanmış bir dizi farklı malzeme anlamına geliyordu ... bu ağırdı, ama derin değildi. Bunun nedeni büyük olasılıkla şefin pirinci su altında bırakması ve gresi (iyi tür) yıkamasıdır.
Overrall ... burası korkunç değildi, o da müthiş değildi ... Sadece hayal kırıklığına uğradım. Yemek yenilebilir, biraz tadı var ... ama eğlenceli değildi ve bana bir deneyim vermedi.
Bu inceleme sizi rahatsız ederse veya üzerse sahiplerinden ve çalışanlarından özür dilerim, ancak ben böyle hissediyorum. Pirinçle neden bahsettiğimi öğrenmek istiyorsanız, bir çatalınızı yiyin, sonra da Göller Girişinde Fen's Takeaway'in Kızarmış Pilavından bir çatal yiyin ... sizinkinin eksik bir şey olduğunu fark edeceksiniz.
Her neyse, umarım bu inceleme gelecekteki müşterilere yardımcı olur ve sahiplerin ve mutfak personelinin nereye daha iyi gidebileceklerini anlamalarına yardımcı olur.
Yorumlar: