Alberto Garcia

İnceleme Backstreet Cafe, Hugo's, Carac...

Hugo'nun. Söylenecek ne var? Servis, yemek ve ambi...

Hugo'nun. Söylenecek ne var? Servis, yemek ve ambiyans söz konusu olduğunda burası her şeye sahiptir. Karımı, ona evini hatırlatan yemek havasında olduğunda (Mexico City'de doğdu) buraya getiriyorum. Bir kez olsun hizmetle ilgili şikayet edecek bir şeyim olmadı. Rezervasyonumu vaktinden önce yapıyorum ve içeri girmeye karar verirsem nadiren on beş dakikadan fazla bekliyorum. Maceraya atılıp normallerimin dışında bir şey denediğimde pişmanlık duymuyorum. "Chapulines" bir tekila uçuşunda (tam olarak Mezcal) yudumlarken kişisel bir favori ve "Cochinita Pibil" geceyi bir patlama ile bitirmek için ihtiyacım olan şey. Gürültü seviyesi yükselebilir, ancak bunun herkesin sıcak yemekleri sunulduğunda aldığı tüm zevk yüzünden olduğunu düşünmeyi seviyorum. İster lezzetli kokteyller ister lezzetli yiyecekler için gidin, Hugo's'taki yemek deneyiminin sizi daha fazlası için geri çağırmaya devam edeceğine şüphe yok.

Çevrildi