Christopher Frey

İnceleme Restaurant Guy Savoy

Baştan sona mükemmel bir yemek deneyimi. Başlangıç...

Baştan sona mükemmel bir yemek deneyimi. Başlangıç ​​olarak, kumarhane katından kaldırılan rahatlatıcı ortamı takdir ettim. Yüksek tavanlar sayesinde yemek alanı geniş, açık bir his veriyor. Rafine ama havasız değil. Hizmet, yalnızca çok bilgili değil, aynı zamanda çok ilgi çekici ve eğlenceli olan personel ile mükemmeldir. Şarap listesi geniş ve eşleştirme mükemmeldi. Şimdi yemek üzerine. Başlamak için birkaç eğlenceli bouche yedik, en sevdiğim ince bir ekmek gofretinin üzerindeki kaz ciğeriydi. Ekmek arabası, hem kalite hem de sunum açısından iyi bir Fransız restoranı için beklentileri karşıladı. En sevdiğim yemekten sonra ahtapot terrine, havyar ve safran geldi. Hassas ahtapot, havyar ve safran notalarının güçlü lezzetleriyle harika bir şekilde eşleştirildi. Kuru buz dumanı, muhteşem aromayı taşıyarak lezzetini arttırdı. Çipura iyi hazırlanmış. Enginarlı ve siyah trüf çorbamız, ilave krema olmadığı düşünüldüğünde lezzetli ve şaşırtıcı derecede zengindi, ama dürüst olmak gerekirse, benim için yutturmaca pek yaşamadı. Neyse ki, wagyu ve ıstakozdan sonra iyice zevk aldım. Istakoz eti ipeksiydi ama neredeyse her lokmada patlıyordu. Son olarak, tatlı arabası hayranlık uyandırıcıydı. Her küçük lokma şaşırtıcıydı, ancak her birinden bir tanesini denemenin sonunda bir yemek mücadelesine dönüşmeye başladı. Genel olarak hepimiz harika bir deneyim yaşadık ve biraz savurganlık yapmak için zamanı ve istekliliği olanlara tavsiye ederiz.

Çevrildi