Sydney Food Lover

İnceleme Via matta

Bu, Vermont'ta otantik İtalyan yemekleri sunan yer...

Bu, Vermont'ta otantik İtalyan yemekleri sunan yerel bir mücevher. Restoran alıp götürür ve oturmuş alanda iyi bir büyüklükte yemek vardır ve byo sunar. Pizza, hem kırmızı hem de beyaz tabanlı pizzalardan oluşan geniş menüsü ile bir spesiyalitedir, gerçek otantik çiğ pizza tabanı için odun ateşinde pişirilir. Benim favorim prosciutto tepesinde pizza oldu.
Günün spesiyalleri de dahil olmak üzere daha küçük bir makarna yelpazesi de mevcuttur.
Carbonara, size söylemem gereken bir şey. İki çeşit carbonara vardır, krema ile yapılan kremsi sos çeşidi ve herhangi bir krema olmadan yapılan ancak sadece kaliteli panchetta / İtalyan pastırması, yumurta ve Parmesan'dan yapılan Roma kökenli gerçek İtalyan tipi. Via Matta, sormayı bilen müdavimler için gerçek İtalyan tarzı carbonara sunuyor, bunu sadece restorana ilk yemek ziyaretimde, spesiyaller panosu tamam olduğunda keşfettim. Yemeği denemek için ikinci ziyaretimde, menüde yoktu, ancak sormayı bilirseniz uygun olduğunu keşfettim!
Tatlılarda tiramisu kazanır, cömert bir boyuttur, paylaşım için veya tabii ki biri için mükemmeldir! Limonlu kek masamıza servis edildiğinde hala biraz donmuştu.
Harika servis, kesinlikle başka bir carbonara, pizza ve tiramisu için geri döneceğim.

Çevrildi