Steven Huang

İnceleme Restaurant August

Bu restoran, Gleneagles'ta önceki Andrew Fairlie'y...

Bu restoran, Gleneagles'ta önceki Andrew Fairlie'yi ve NYC'deki Daniel ve Le Bernardin gibi restoranları (açık ara) yenerek yeni favori restoranım oldu.

Kaz ciğeri 3 yollarından ve başlangıç ​​olarak gnochi'den keyif aldım. Ahududu reçeli kaz ciğeri ile çok iyi harmanlandı ve köpük ipeksi pürüzsüz ve lezzetliydi. Elimizdeki ana şebeke Domuz Eti ve Alabalıktı. Her iki yemek de çok iyi yapıldı. Yabani mantarlı alabalık, pane ve tereyağı kaynağı. Domuz eti üç şekilde yapılırdı; fileto biftek (yumuşak ve sulu), sosis ve göbek (hafif ve ipeksi).

Çöller de harikaydı. Muzlu muhallebi çok lezzetli ve çok tatlı değildi ve Sufle mükemmel bir şekilde yapıldı, bu iyi bir restoranda bile nadirdir. Genel olarak çok unutulmaz bir deneyim.

Çevrildi