Nathan Green

İnceleme Harvest Restaurant

Uzun yıllardır saygıdeğer Hasat'a yaptığımız ilk z...

Uzun yıllardır saygıdeğer Hasat'a yaptığımız ilk ziyaretimizde, yeni şef Tyler Kinnett'in çıtır ıstakoz, avokado, limon kremalı meyve ve nane ile ilahi olarak dengelenmiş Gazpacho mezesi (14 $) ve lezzet yüklü Roobos Çayla Marine Edilmiş Ördek Göğsü ile tamamen memnun kaldık. (34 $) siyah pirinç, böğürtlen, pancar püresi, ceviz, yaz fasulyesi ve bal balzamik ile. Diğer, çok iyi mezeler, kızarmış, güzel sarımsaklı ekmek ile Ev Yapımı Şarküteri (18 $) ve kabak, domates, mısır püresi ve çam fıstığı ile Basil Ricotta Agnolotti makarna (16 $) idi. Creme fraiche mus, fesleğen girdap beze, ebegümeci marshmallow, zeytinyağlı kurabiye ve limonlu papatya turşusu ile parçalanmış bir Keylime Tart'ı (10 $) paylaştık. Gereksiz yere parçalanmış bileşenlerin çoğu lezzetliyken, "kurabiye" kabuğu bu nedenle gerçekte olduğu gibi donuk gofret benzeri varlık için açığa çıktı. Kabuğun zayıflığı daha az göze batacak şekilde geleneksel bir bütün olarak sunulmamaları üzücü. Tatlı menüsü açısından bakarsak, tuzlu tatlılar çılgınlığı ne zaman bitecek? Çok fazlaydı! Hizmet müthiş ve ayar ferahlatıcı rahat.

Çevrildi