Imke Derks İnceleme Eetcafe de Remise B.V.
Glutensiz yiyecekler iyi gitmedi ...
Glutensiz yiyecekler iyi gitmedi ...
Geçen hafta kardeşim + destekçilerimle birlikte büyükannemi bir gün dışarıda tedavi etmeyi planladım. Bu, depodaki yemek yemeğinde güzel bir akşam yemeği ile son bulur. Büyükannenin glüten alerjisi var. Telefonla birkaç kez geçti, bu sorun değildi. Varışta glütensiz ekmek hemen masaya kondu. Biraz sonra bir garson siparişi almaya geldi, bunu not defteri ya da benzeri bir şey olmadan yaptı. Hepimiz farklı şeyler sipariş ettik ve her şeyin yoluna gireceğini umuyorduk çünkü büyükannemin diyeti çok katı idi, zaten vurgulamıştık. Marşı servis etmeye gelen garson (siparişi alan dışında) başlangıçta glütensiz olup olmadığını kesin olarak söylemeye cesaret edemedi ve mutfakta kontrol etmeye gitti (bu nedenle el yıkama olarak herhangi bir önlem almadı) . Mutfakta sorulduğunda iyi olduğu ortaya çıktı ... Ana yemek tamamen ters gitti! Garson 2 tekrar servis edildi ve biftek boyunca biraz kalınlaştırılmış bir sos vardı (koyulaştırma genellikle un ile) bu yüzden tekrar bu iyi olup olmadığını sordum. Garson sormaya gitti: hayır, üzgünüm. Çözüm, tabağı bir tabaktan diğerine kaldırmaktı. Glüten alerjisi olan insanlar, büyükannem tek bir kırıntıya çok şiddetli tepki verdiği için bunun iyi bir çözüm olmadığını anlayacaklardır. Garson 1 arandı ve biraz rahatsız oldu. Ama garson 2 bir tabak aldı, çünkü o zaman büyükanne serbest bırakılan cipsleri yiyebilirdi. Şimdi bir kafeteryada çalıştım ve cipslerin ayrı bir fırında pişirilmesi gerektiğini ve tüm majonezlerin de iyi olmadığını biliyorum. Bu yüzden tekrar kontrol ettim çünkü şüphelerim harikaydı. Garson bir kez daha haklı olduğumu ve ona izin verilmediğini söyledi. Güven bitti ve büyükanne, özel gününde sadece çorba ile eve gitti. Garson çok az şey vermiş gibi görünüyordu ve bunun bir hata olduğunu, ancak yemeği tekrar alsaydı büyükannemin onlara güvenebileceğini belirtti .... Biz de çok iyi yedik, ama büyükanne için büyük bir damperdi
Yorumlar: