Rangaprabhu Parthasarathy

İnceleme Pizza Antica

Hafta sonuydu ve arkadaşlarla uzun bir akşam yemeğ...

Hafta sonuydu ve arkadaşlarla uzun bir akşam yemeği planımız vardı. Son öğle yemeğinden Pizza Antica çok konuştu eşimin tavsiyesi üzerine Santana Row pizzacı / restorana girmeye karar verdik. Rezervasyon yapmadan girdik ve 30 dakika ile 1 saat 30 dakika arasında beklememiz söylendi. O pencere geniş görünüyordu ve soğuk bir gecede iki küçük çocuk olması imkansızdı. Neyse ki 15 dakika içinde bizi karşıladılar. Yıldızlarımıza bolca teşekkür ettik.

Oturduktan sonra açlık çeken grup sipariş vermeye hazırdı. Ev yapımı mozzarella ve foccacia cipsli genç sebzelerden meze sipariş ettik. Siyah frenk üzümü soda sipariş ettim. Çok uzun süre beklemek istemedik. Biz de çocuklardan biri için kahverengi tereyağlı, kızılcık ve cevizli balkabağı mantısı siparişi verdik ve diğer çocuklardan biri zeytinli en sevdiği peynirli pizza ile gitti. Karbonhidrat sevenler olan adamlar büyük bir yadigâr patates, karamelize soğan ve beyaz trüf yağlı pizza sipariş ettiler. Hanımlar doğranmış bir salata ve pesto ve güneşte kurutulmuş domates kremalı el yapımı patates ricotta gnocchi sipariş ettiler. Menü egzotik görünüyordu ve egzotik gittik.

İştahımız kısmen bizi terk ettikten sonra yiyecekler gelmeye başladı. Servis yavaştı ve bu bir yetersizlik olurdu. Yer doluydu ama bekleme hala çok fazlaydı. Ayrıca ekstra gümüş eşya veya su gibi önemsiz şeyler biraz zaman aldı ve masanın dışında görünen ek bir hatırlatma. Yemek geldiğinde huysuz bir gruptuk. Neyse ki, yemek beklemeye değdi.

Çocuk tabakları meze ile birlikte geldi. Ev yapımı mozzarella harikaydı. Peynirli pizza ince kabuklu ve lezzetliydi. Balkabağı mantısı ölmek üzereydi. Demek istediğim, Pasta Pomodoro'dakini beğendim. Ama bu, onun üzerinde baş ve omuzlardı. Kıyılmış salata harikaydı. Patates gnocchi çok hoştu. Ve patatesli pizza harikaydı. Sonuçta, sipariş edilen yemeklerin her biri harikaydı. Yemeğimizi bilmeden önce mutlu bir şekilde çiğniyorduk.

Hala yemeği hatırlıyorum. Bu bir şey ifade ediyor, sence de öyle değil mi?

Çevrildi