Arnoud Groot

İnceleme Hotel de Echoput

Oyun sezonu ve Echoput, bu mutfak deneyimini kutla...

Oyun sezonu ve Echoput, bu mutfak deneyimini kutlayabileceğiniz bir restoran olarak biliniyor. Dahası, taç bölgesi Het Loo'ya doğrudan erişim sunan otelde iyi bir gece uykusunun tadını çıkarabilir ve bu nedenle vahşi ormanlarla dolu güzel ormanlarda harika yürüyüşler yapabilirsiniz.

Yürümek güzeldi ve otel deneyimi de mükemmeldi, ama ne yazık ki restoran deneyimi hayal kırıklığına uğradı. Her şeyden önce, yine de seyrek olarak doldurulmuş tabaklarınızda çok sayıda küçük tutam, kabarıklık ve diğer unsurlar elde edersiniz. Her halükarda, bu sunum tarzı, tıpkı bir yemeğin dumanlı kokusuyla yapılan deneyler gibi, artık biraz modası geçmiş ve bize göre çok fazla unsur, toplam deneyime yeterince katkıda bulunmadı.

Ayrıca, sunulanlara göre şarapları çok pahalı bulduk. 50 Euro'luk bir şarap düzenlemesi için beklentilerimiz biraz daha yüksekti. Siyah gözlüklerle yapılan komik ama şimdi iyi bilinen deney (aslında ne içiyorsun) bundan uzaklaşmıyor. Dürüst olmak gerekirse, sadece gelip lezzetli bir oyun menüsü yediğimde bu tür bir anlamsızlığa ihtiyaç duymuyorum.

Ayrıca memnuniyetsizliğimizin asıl özü vardı: Çok az gerçek oyun vardı. Sadece ana yemek, nefis geyik eti çekilmiş soslu lezzetli bir geyik eti bifteği, aslında yakınlarda çekildi. Ayrıca köpüklü bir rulo yabani kaz göğsü filetosu ve bir ördek bacağı artı bir parça göğüs aldık, ancak elbette bunun için Veluwe'ye gitmenize gerek yok.

Sonuç olarak, İngilizlerin çok güzel dediği gibi, oyun menüsüne ilişkin izlenimimiz çok kuvvetliydi. Öğle yemeğinin bize öğrettiği gibi, yerel gözleme evinde daha fazla yerel oyun yiyebilirdik. Yaban domuzu, geyik eti, tavşan, orman tavuğu: Onlarla yapılacak çok şey var, ama maalesef Echoput'ta değil. Biraz eski sunum ve hiçbir şekilde cömert şarap düzenlemesi ile birleştirildiğinde, bu düşük bir fiyat-kalite oranına neden oldu ve arkadaşlara başka yerlerde daha iyi yemelerini tavsiye edeceğiz.

Çevrildi