victoria dinges

İnceleme Marble Creek Farms

Sürdürülebilir çiftçilik konusunda kendimizi daha ...

Sürdürülebilir çiftçilik konusunda kendimizi daha fazla eğitmek için Pazar günü Sylacauga'daki Marble Creek Farmstead'e saha gezisine gittik. Birmingham'a arabayla sadece bir saat uzaklıkta gerçek bir mücevher bulduk ve işleri hakkında daha fazla şey öğrenmek zorunda kaldık.
Matthew ve Jesie Lawrence bize çiftliklerini gezdirecek kadar naziktiler ve sürekli hayranlık içindeydik. Tüm sorularımızı derinlemesine ve bazen felsefi olarak yanıtlamak için gerçekten zaman aldılar ve onları sakladığımız işten hiçbir zaman şikayet etmediler. Sadece sayısız çiftlik hayvanı yetiştirmekle kalmıyorlar (domuzlar, tavuklar, ördekler, keçiler, tavşanlar, inekler ve bir şeyi unuttuğuma eminim), aynı derecede önemli, daha fazlası değilse de USDA sertifikalı işleme tesisine sahipler! Henüz bilmiyorsanız, çiftçinin doğumdan kesime kadar hayvancılığını tam olarak kontrol etmesi son derece nadirdir. Tüm ülkede sadece bir avuçtan bahsediyoruz ve yolun aşağısında bir tane var!

Çevrildi