Timothy Loy

İnceleme Cumulus Inc.

Nadiren yerler hakkında hayranlık duyuyorum ama kü...

Nadiren yerler hakkında hayranlık duyuyorum ama kümülüs gerçekten paylaşılması gereken bir deneyimdi!
Alışılmışın dışında tuhaf şaraplarla ışıldayan şarap listesi. Çok kuru ve ferahlatıcı olan cildimiz bozulmamıştı.
Gıda. dana tartarı, sır ve kapari ile iyi dengelenmiş derin dana eti aromaları ile son derece dengelendi. Mükemmel derecede kaba doğranmış!
Ton balıklı tartar da gölgede kalmadı. Çok uygun nigiri benzeri sosla parlatılmış basit ama iyi ürünler ve keçi peyniri ile bezelye salatası, karıştırılmaması gereken bir kombinasyondur.
Sonunda ana olay kuzu bacağı yasal bir bacaktı. Birkaç kez bu kadar sulu ve yumuşak bir rosto kuzuya sahip olmanın sevincini yaşadım, ancak kemiklerinden düştüm ve çok lezzetliydi. Sır sadece pastanın üzerine krema yapıyordu.
Taraflar biraz yetersizdi ama belki de ana yemeklerin gölgesinde kaldı.

Çevrildi