V

Val Customr

4 yıllar önce

Bu, normalde çok fazla şarabın ardından rüyanıza g...

Bu, normalde çok fazla şarabın ardından rüyanıza gelen yemek deneyimlerinden birinin hikayesi. Eşim ve ben, kuşkusuz uzun süredir golf kulübünde yemek yemeyen bir kulüp üyesinin misafiriydik. Bir arkadaşından büyük bir tadilat, yeni menü ve personel dağıttığını duymuştu, Whitakers'daki yemek beklentileri karşılamıyordu. Ev sahibimiz girdiğimizde endişelerinden yiyecek ve içecek müdürüne bahsetti ve bu gerçekten kötü bir fikirdi. Neredeyse boş yemek odasına oturduktan sonra, bizi kontrol eden bir personel geçit töreni ile karşılandık. Yemek servis etmek için bu kadar çaba harcanmış olsaydı güzel olurdu. Şahsen bir eleştiri sunmak asla kolay değildir ve kesinlikle rahatlatıcı bir akşam yemeği için uygun bir şey değildir. Genel olarak yemek yenmezdi. Parlak noktalar, salata dilimi ve kırmızı et sosuydu. Düşükler arasında yenmeyen alabalık kek mezesi, sıcaktan çok daha az servis edilen 3 taraklı ana yemek ve donmuş pembe bir höyük olan kiraz fare çölü vardı. Aşırı pişmiş, kuru ve çamur gibi tadı olduğu için alabalık keki aplikatörünün yanlış lokantaya servis edildiği için şanslı hissettim. Gıdanın görünümüne, tadı veya düzgün servis edilmesinden çok daha fazla dikkat edildi. Bununla birlikte, sunucudan şefe kadar herkesin yemek deneyimimizin harika olmasını istediği belliydi. Bence aşırı ilgileri, partimizle başlamayan bir hayal kırıklığını vurguladı. Etkinleştirici bir ortam yaratmada başarısız olmak için yönetime bakmak gerekir. Belki de işe alımları yapanlar geri çekilmeli ve endüstri bilgisine sahip birinin ekibi oluşturmasına izin vermelidir. En azından birileri yemeği tatmalı ...

Çevrildi

Yorumlar:

Yorum yok