Fabio

İnceleme Trattoria di Via Serra

Trattoria in via Serra'da insanlar sadece yemek ye...

Trattoria in via Serra'da insanlar sadece yemek yemeye gelmiyor, aynı zamanda gelenek ve yenilikle dolu bir hikayeyi paylaşmaya geliyor. Flavio ve Tommaso, hafızayı kazıyan ve bugün "masada oturmanın" ne anlama geldiğinin derin anlamını geri getiren içerik ve tat arayışına olan samimi bir tutkuyla hareket ediyor. Böylelikle o balzamik sirke damlası veya lezzetli balkabağı ve ricotta tortelli üzerine serpilen amaretto bile, herhangi bir gurme için vazgeçilmez bir miras haline gelen ev ritüellerini incelikle ve zorlamadan, aile hatıralarını, nostaljiyi ortaya çıkarmak için bir fırsat haline gelir. . Pancetta veya doldurulmuş gine tavuğu ile "tosone" u tadın ve büyüleneceksiniz. Hepsi ölçü ve dengeyi, hatta estetiği gerçek bir proje haline getiren bir yerde. Kısacası, sadece onu nasıl takdir edeceğini bilenler için. Zaman kaybı veya bar manyağı yok!

Çevrildi