David Liang İnceleme Shiro's Sushi
Gıda: 4
Gıda: 4
Dekor: 4
Hizmet: 4
Buraya 3 kez geldi. Sokağa park etmek zor, ancak bir blok ötede genellikle boş yeri olan bir park yeri var.
1. Edamame (Haşlanmış Genç Soya Fasulyesi)
~ Oldukça iyi. Yine de yanlış anlamak zor.
2. Tavuk Kara-çağı (6 adet) (Japon usulü derin yağda kızartılmış tavuk kanadı)
~ Oldukça iyi. Yine de biraz daha gevrek olabilirdi.
3. Kara Morina (Shiro'nun New York Times'da yer alan orijinal tarifinde marine edilmiş. Mükemmel şekilde pişirilmiş)
~ Gerçekten çok iyi. Mükemmel pişirdim.
4. Sashimi ve nigiri seçimi:
* Somon (5 adet)
* Ton balığı (5 adet)
Kral Yengeç
* Omlet Yumurta
* Yağlı Ton Balığı
* Orta Yağlı Ton Balığı
* Somon yumurtası
* Kral Uskumru
* Orkinos
* Somon
* Deniz kestanesi
* Tatlı Karides
* Tuna
* Kızıl somon
Gerçek Yengeç (Yengeç, uçan balık yumurtası ve salatalık)
~ Her ne kadar benim favorim tatlı karides, yumurta ve sockeye somon olsa da, hepsi oldukça iyi. Deniz kestanesi de oldukça iyiydi.
5. Sake
~ Oldukça iyi. İki seçim var ve ikisi de iyiydi.
Servis oldukça iyiydi. Suşi barda biraz daha iyi.
Yorumlar: