Alison Stravitz

İnceleme International Culinary Center

ICC'nin Profesyonel Mutfak Sanatları programından ...

ICC'nin Profesyonel Mutfak Sanatları programından 2012 mezunuyum. ICC'ye katılmak, hem kişisel hem de profesyonel olarak kendim için verdiğim en iyi kararlardan biriydi. Jacques Pepin, Alain Sailhac, Andre Soltner, Jacques Torres ve Jose Andres gibi inanılmaz mutfak ustalarının altında çalışmak, eşi benzeri olmayan bir deneyim. ICC'yi seçmemin nedenlerinden biri, L'Ecole'da (USA Today tarafından dünyanın en iyi aşçılık okulu restoranlarından biri seçildi) hatta çalışma ve öğrenme fırsatıydı. Bu benzersiz deneyim, Gramercy Tavern, Le Cirque, Le Bernardin, Gotham Bar & Grill, The Modern ve daha fazlası gibi kuruluşlarda çalışan ICC'nin şef-eğitmenlerinin rehberli talimatı altında ödeme yapan NYC müşterilerine hizmet etmenize olanak tanır. Bu okulu hevesli şeflere veya genel olarak mutfak alanında çalışmak isteyen herkese şiddetle tavsiye ederim.

Çevrildi