Michael Shanfeld

İnceleme Crustacean Restaurant

Dün gece, babamın 80. doğum gününü kutlamak için a...

Dün gece, babamın 80. doğum gününü kutlamak için ailemden 12 kişiyi buraya getirdim. Hepimiz Beverly Hills'te yaşıyoruz ve yıllardır Crustacean'a geliyoruz (genellikle doğum günlerini ve özel günleri kutlamak için). Büyük bir grup olduğumuz için anladığımız rezervasyonu tutmak için bir kredi kartı numarası vermemiz istendi ilk seferdi. Orada yemekleri seviyoruz ve her zamanki gibi mükemmeldi. Bol miktarda yemek (birkaç tur meze) ve 5 sipariş sarımsak karides (68 $ / sipariş) ve 7 sarımsak yengeç (78 $ / sipariş) ve birkaç tatlı sipariş ettik. Bu kesinlikle ucuz bir akşam yemeği değil. Çok içici değiliz, ancak her birimiz kişi başına en az 1 içki (18-26 $ / içecek) sipariş ettik. Yemeğin sonunda garson, ne kadar yediğimize şaşırdığını bile söyledi. Faturayı aldığımda kişi başı 165 $ / dolarlık bir sabit oran, artı vergi, artı% 18 ikramiye ve artı% 4 ek bir "idari ücret" tahsil edilmesine şaşırdım. Orada 8 veya 10 kişiden fazla parti olduğumuz için orada harcanması gereken asgari bir miktar olduğu söylendi. Garsona, aslında sipariş ettiğimiz şey üzerinde ayrıntılı olarak belirtilmiş olsaydı faturanın ne kadar olacağını sorduğumda, ücretlendirildiğim 2.400.00 $ 'dan yaklaşık 300-350 $ daha düşük dedi. Daha sonra bunun neden yemeğin başında ve hatta ortasında bana söylenmediğini sordum, çünkü doldurulmuş olsak da belki yeni ve farklı bir şey denerdik ya da güzel bir şişe şarap sipariş ederdik. "Özür dilerim" dışında kabul edilebilir bir yanıt alamadım. Bu politikayı son derece aşağılayıcı ve küstah buldum. Yeterince şarj etmiyor musunuz? Sırf işyerinizde özel bir günü kutlamayı seçtiğimiz için insanları daha çok oyalamaya mı ihtiyacınız var? Sonra sık sık geldiğimiz için 300 $ 'lık bakiye için bir kredi veya hediye kartı alıp alamayacağımı sordum. Garson yapamayacağını söylediğinde, sadece bir yemek için 2.400,00 $ harcadığımızı düşünerek çok makul bir istek gibi görünen bir şeyi yapmak için "sahibinden" yetkisi olmadığını doğrulayan müdürle görüşmek istedim. Bu kuruluşun hiçbir sınıfı veya profesyonelliği yoktur. Sahiplik ve yönetim bize davranışlarından dolayı utanmalıdır. Bu sabah dışarı çıkıp 4-6 evsiz insanı restorana getirip 300 dolarlık yiyeceklerle beslemem gerektiğini düşünerek uyandım. Babamın doğum gününü kutlamak için şehirdeki başka herhangi bir restorana gidebilirdim ve şimdi keşke sahip olsaydım. Bu yere bir daha asla girmeyeceğim! NOR başka biri olmalı. Korkunç iş görgü kuralları. Kabukluya Utanç

Çevrildi