Roberto Trotta

İnceleme The March Hare

Bir zamanlar Guildford Pazar günü bir hayalet şehi...

Bir zamanlar Guildford Pazar günü bir hayalet şehir gibiydi, büyük zincirler sayesinde bu sorunlar çoktan unutulmuştu ve artık herkes 7 gün 7 gün daha keyif alabilir ve daha fazla seçeneğe sahip olabilirdi.
Geçen Pazar ziyaret ettiğim yerlerden biri de, 2015 yılından bu yana, yıllar önce "Il" olarak kullanılan yeri alan White Brasserie'nin (web sitelerinden şu ana kadar 18 pub) parçası olan March Hare. Farklı bir yönetim altında olan "Cambio", bir gün kapanana kadar binayı uzun süre işgal etti ve uzun bir aradan sonra uzun bir aradan sonra uzatılmış tadilattan sonra, Mart Tavşanı nihayet Guildford'daki yarışmaya girdi.
20 pound için 2 yemek veya 25 için 3 yemek, pazar öğle yemeği için ürünün kalitesi ve pişirilmesi göz önüne alındığında iyi bir seçenek, kızarmış ekmekle birlikte eritilmiş peynir (St.Marcellin) vardı, brie'ye benzer, çok oldukça Tat ve kalori bakımından da zengin, ama arada bir sorun yok ve bir başlangıç ​​porsiyonu, büyük bir peynir çarkı değil, belki bir dahaki sefere onun yerine sadece ısıtacağım, bu biraz fazla sıvıydı. Takip etmek, günün rostolarından biriydi, tüm süslemelerle birlikte güzel bir 1/2 rosto tavuk porsiyonu, birkaç taraf daha sipariş etmek istedim, ama neyse ki yapmadım, tabağım zaten oldukça doluydu. Mekân, arkadaşları ve aileleri ile öğle yemeğinin tadını çıkaran müşterilerle, etrafta gülümseyen herkesle, herkes kendi balonunda güvende (teşekkürler Covid-19), bölücülerle, farklı masalar ve bölümler arasında, mutfakla meşgul ve uğultulu bir yerdi. tabak ve tabakları çok düzenli bir şekilde göndermek.
Sonunda, bu yerin gitmek için doğru yolu bulduğu hissine kapıldım ve onca yıl boyunca eksik olan sıcaklık, evet güzel bir restoran, çok modern, sevimli bir tasarımdı ama bence çok soğuk.
Mart Tavşanı gerçekten güzel ve sıcak bir yer ve yemekler çok güzel. Teşekkürler

Çevrildi