Paul Andzik

İnceleme AleSmith Brewing Company

Olde Ale'nin harika bir dengesi var, ağız hissi di...

Olde Ale'nin harika bir dengesi var, ağız hissi dilimin ucundan boğazımın arkasına kadar doluydu, ancak tat tomurcuklarımı yıkarken pürüzsüzdü. Carmel'in iyiliği ve maltın tatlılığı şerbetçiotu ile iyi dengelendi. Tadı hiç bırakmadı, çok temiz. Isındığında, koklayıcıdaki aroma canlandı ve biranın iyiliğini artırdı. ABV, yüzde 11 ile güçlü olmasına rağmen, paleti gevşetiyor ve aşırı güç vermiyordu. Çok keyifli bir içecek. Domuz eti, ateşte ızgara dana eti, Sushi Grade Smoke Somon veya tatlı ekmek gibi füme etler ve Gouda, Cheddar veya Irish Blue Cheese gibi yaz sosisleri ve füme peynirlerle tavsiye ederim. İyi bir puro ya da pipodan iyi bir tütünle ayrıştırmak. (viski tercihli tütün) Pazar öğleden sonra veya gece gündüz bittiğinde.

Çevrildi