AM Cornia

İnceleme the Rio Cafe

9 Mayıs Cumartesi 19:30

9 Mayıs Cumartesi 19:30

Sipariş vermek için kaldırım kenarı vardı. Büyük bir telaş ya da büyük bir geri emir oldu. Ben tam olarak emin değilim. Dışarıda sırada bekleyen yaklaşık 30 kişi vardı. Otoparkın Cafe Rios kısmı doluydu ve parka girmeye çalışan bir dizi araba vardı. Kaldırım kenarında teslim almak için arandığında, bir çalışanın çıkıp adımı alacağı bildirildi. 30 dakika bekledi hiçbir çalışan gelmedi. Mağazanın dışındaki sırada beklemeye karar verdi. 30 dakika daha bekledim, hala çalışan etkileşimi yok.

Uzun bekleme sürelerine gerçekten üzülmüyorum, yöneticinin tüm durumu nasıl ele aldığına üzülüyorum. Lokantadan çıkan tek çalışan, müşteri şikayetleri çalan iki genç çocuktu. Müşterilerin siparişlerini almak için ne yapması gerektiğine dair gerçek bir anlayış yoktu. Bekleme süresine veya siparişlerin neden geri sipariş edildiğine dair bir güncelleme yapılmadı. Farklı yönlerde çok sayıda çizgi oluşuyordu.

Aradım ve müşteri anketini doldurmayı umduğum çağrı merkezini aldım, beni şaşırtarak müdürle konuşabileceğim gerçek mağazaya yönlendirdiler. O cevapladı Uzun bekleyişten şikayet etmek için arıyorsanız, bu konuda yapabileceğim hiçbir şey yok. Daha sonra bana yemeği pişirdiğini ve ne zaman bir şey çıksa yemeği pişirmeyi bırakması gerektiğini söyledi. Böylesine çılgın bir zamanda onu şikayet etmeye çağırmamayı bana bıçak olarak algıladım. Hey, müdürle konuşmak değil, bir anket doldurmayı umuyordum.

Anladım. Aceleler var. Restoran işinde aşçı olarak çalıştım. Kapanış saatinde insanların partilerini getirdim. Emirleri karıştırdım. Ekipman düşmüştü. İşler güneye doğru gittiğinde işlerin yoğunlaşıp sinir bozucu olabileceğini biliyorum. Bugün Cafe Rio'da ne olduğunu bilmiyorum. Biri çıkıp ayrılmaya karar verdi mi bilmiyorum. Sadece tüm durumun olduğundan daha iyi yönetilebileceğini biliyorum.

Çevrildi