Tracy Kathka

İnceleme Korner Klub

Dört Köşe'de çalıştığım son 4 yılda burada defalar...

Dört Köşe'de çalıştığım son 4 yılda burada defalarca yemek yedim. Bugün orada yedim ve hiç bu kadar rahatsız edici bir yemek deneyimi yaşamadım. Aşçılar bana çok kötü davrandı. Balıklı sandviç sipariş ettim. Menülerinde, sahip oldukları her sandviç, yanında ne tür peynir olduğunu belirtir. Balıklı sandviç için peynirden bahsedilmedi. Bu yüzden sandviçte peynir olmadığını varsaydım (ayıp). Sandviç geldi ve üzerinde Amerikan peyniri eritildi. Peynirle ilgili bir diyet sorunum var ve pahalı doktorların talimatına göre onu yiyemiyorum. Peyniri bulduktan sonra hemen garsona iade ettim ve sandviçin üzerinde peynir olduğunu fark etmediğimi ve yenisini alıp alamayacağımı sordum. Hatta ikisini de ödemeye hazırdım. Gidip mutfak penceresinin hemen yanında bulunan standıma oturdum. Birkaç dakika sonra bir pişmiş, alaycı bir şekilde "peynir yiyemeyen kaltak" hakkında şikayet etmeye başladı. Bunun gitmesine izin verdim. Sonra sandviç hazır olduğunda, pişmiş garson kızına seslendi "Peynirsiz aptal orospu sandviçi hazır! Hardy har har." Yemek arkadaşım bunu bırakıp aşçıların söyledikleri her kelimeyi duyabildiğimizi bilmesine izin veremezdi. Garson aşçılara yemek yememelerini söyledi ama artık bir önemi yokmuş gibi görünüyordu. Aşçı, yemeyi bitirdiğimiz süre boyunca bize çok rahatsız bir şekilde baktı. Söylemeye gerek yok zaten iştahımı ve yemeğimin tahrif edilmediğine olan güvenimi kaybetmiştim. Bu ekonomide, bu tekrar eden bir müşteriye davranmanın veya personelinizin ağzından ateş etmesine izin vermenin yolu değildir. Dışarıda, çalıştıkları kuruma saygı duyacak işlere ihtiyacı olan çok sayıda insan var.

Çevrildi