William Vrooman

İnceleme Webster's Bistro and Bar

Çok üzüldüğüm için dışarı çıktık ve akşam yemeğimi...

Çok üzüldüğüm için dışarı çıktık ve akşam yemeğimiz için başka bir restorana gittik. Yapabilseydim yukarıda SIFIR verirdim.

Biz sadece Webster'lar için övgü duymuştuk, bu yüzden rezervasyon yapmaya ve iki arkadaşımızı doğum günlerinde tedavi etmeye karar verdik. İki hafta önceden 7:00 için rezervasyon yaptırdık. Vardığımızda yirmi dakika bekleyeceğimiz ve bu arada barı kullanmamız gerektiği söylendi. Ben öfkeliydim! İki hafta önceden rezervasyon talebinde bulunduğumda, 7:00 vardığımda oturmayı bekliyorum ve beklerken barda bir içki içmem (ve daha fazla para harcamam) tavsiye edilmiyor. İçki ödemeyi teklif etselerdi güzel bir jest olurdu ama yapmadılar. Bir restoranın önceki katılımcıların masalarında beklenenden daha uzun süre kaldıkları bahanesini kabul etmiyorum. Bu, önceden rezervasyon yapan kişiler için kabul edilemez. Masanın ekstra bir "dönüşünü" ya da barda fazladan bir içki almaya çalışmak yerine, sahiplerinin önceden rezervasyon yapan kişileri öncelikleri olarak tutmalarını öneririm.

Ayrıca, şunları dikkate almalarını öneririm:

Cuma ve Cumartesi geceleri, potansiyel müşterilere 5:30, 7:30 ve 9:30 gibi veya kendileri için en uygun olduğunu düşündükleri zaman dilimlerini seçme şansı veriyorlar. Böylelikle müşteriler, masa saatlerini makul bir 2 saatlik zaman dilimiyle sınırlamaları gerektiğini ve bir sonraki müşterinin de öngörülen saatte oturmasını bekleyebileceğini önceden bilir. Bu yaklaşım, diğer kaliteli restoranlarda bu şekilde rezervasyon yaptırmak zorunda olduğumuz için işe yarıyor.

Çevrildi