Michelle Saltzer

İnceleme Shiro's Sushi

Seattle'da ikamet etmeme hala sadece 6 ay kaldım, ...

Seattle'da ikamet etmeme hala sadece 6 ay kaldım, ancak yine de Şiro'nun en iyi yerlerinden bir yer bulamadım - özellikle omakase cephesinde! En iyi deneyim için kesinlikle suşi barda oturun. Omakase'yi iki kez yaptım (dikkatli olun, her şey lezzetli olduğu için hızla toplanıyor) - ve iki kez de şefler harikaydı. Yakışıklı, komik ve sevmediğin şeyler söz konusu olduğunda çok anlayışlılar (benim için uni). Her ziyaret ettiğimde, balıklar güzel bir şekilde tazeydi ve mükemmel sıcaklıktaydı. Ayrıca harika bir sake seçkisi var.

Shiro'nun odak noktası, balığın bütünlüğünü korumak ve her bir kesimin doğal lezzetlerini vurgulamaktır, böylece burada çok fazla çılgın, sos yüklü rulo bulamayacaksınız - ki bunu şahsen görmeyi seviyorum.

Ek olarak, rezervasyon yapmadan birkaç kez (2 kişilik bir parti olarak) gittim ve bir saatten fazla beklemedim. Bölgede vakit geçirmek için çok sayıda bar ve kokteyl mekanı bulunmaktadır. Aslında, suşi bar için rezervasyon almıyorlar, bu yüzden beklemeye hazırlıklı gelin, özellikle de akşam yemeğinin tam ortasındaysa. Her neyse, beklemeye kesinlikle değer!

Çevrildi