Pat B

İnceleme Sepia Restaurant

Bu yalnızca 1 yıldızlı Michelin restoranları arası...

Bu yalnızca 1 yıldızlı Michelin restoranları arasında bir karşılaştırma olsaydı dört yıldız verirdim, ancak Google dünyasında Sepia'yı Burger King'i karşılaştırdığımızla aynı ölçekte karşılaştırıyoruz - ve bu böyle bir yer için adil değil yüksek işçilik. Makul fiyatlı tadım menüsünü gerçekten çok beğendim, lezzetlerin birlikte nasıl oynandığını sevdim - 5 kurs yerine 6 yemek bekliyordum (amouse bouches hariç). Ama ben kimim ki yargılayacağım? Pappardelle benim için en önemli şeydi. Wagyu üçlüsü, bir pazarlama şeyinden daha çok ipucu veriyor (şefin, lezzet yerine süslü malzemeler bekleyen müfettişlere karşı ölçmek zorunda olması üzücü). Neden bunun yerine ördek, bıldırcın, iberico veya diğer güçlü tatları sunmuyorsunuz? Restoran için daha ucuz ve tadımcılar için daha iyi - ama bu Wagyu'ya ihtiyacı olan iddialı insanlar için daha kötü.

Çevrildi