İnceleme Trattoria de Gli Amici - Roma Trastevere

4 yıllar önce

Skandal.

Skandal.
En az ayda bir Roma'ya geliyorum ve çeşitli restoranların çevresinde bu şu anda en kötüsü.
07/20/2014 tarihinde akşam yemeği gerçeği için buraya düştüm çünkü diğerleri doluydu ...... sonra nedenini anladım! Kızarmış mezeler ve salamlı mezeler. Olağanüstü bir şey yok. Kızartılmış hamsi, sertleşecek kadar fazla pişmiş. Shoal kızarmış morina balığı. Kesinlikle yenmeyen takviyeler. Salam, ticari olarak kurutulmuş domatesleri hayal kırıklığına uğratır. Bu arada masamın yanındaki bir kişi, az pişmiş olduğu için ilkini gönderdi. Endişelenmeye başladım. Uzun bir bekleyişin ardından tonnarello cacio e pepe gelir. Çanakta tek bir kıvam vardı. Tonnarelli ayrılmadı ve her şeyden önce pecorino dayanılmazdı. Garson, beni yemediğimi gördü, herhangi bir sorun var mı diye sormadan tabağı çıkardı. Zaten bildiğini varsayıyorum! Konumu güzel ama en azından aşçı değişene kadar oraya gitmeyi önermiyorum.

Çevrildi