taro mikuriya

İnceleme L'Amphitryon de Yannick Delpec...

Harika bir Japon-Fransız Hibrit restoranının tadın...

Harika bir Japon-Fransız Hibrit restoranının tadını çıkardık. Bugünün öğle yemeği menüsü sebzelerle doluydu ve çok sağlıklıydı.
Japon şef Araki, süper sağlıklı Japon tarzı Fransız yemeklerinden etkileniyor. Bugün çok fazla sebze, bir yaz sebze gaspaço ve okonomiyaki (yine mevsim sebzeleriyle dolu) var. Bir dahaki sefere sadece hafta içi Macrobi öğle yemeğine gelmek istiyorum!

Çevrildi