Amanda Falconer

İnceleme Can Can Brasserie

Can Can'ın her zaman büyük bir hayranı oldum ve re...

Can Can'ın her zaman büyük bir hayranı oldum ve restorana sık sık uğradım. Bu nedenle Cumartesi günü 12: 00'de annemle babam için doğum günü öğle yemeği planladım. Servis o kadar yavaştı ki, 3: 15'te ayrılmak zorunda kalan katılımcılarımızdan ikisi, henüz meze bile almadığımız için ekmekten başka bir şey almadan ayrıldı. Garsonumuz kaba ve kavgacıydı (en azından bunu dikkatini çektiğimde sonuna kadar).

90 dakika geçtikten ve mezelerimizi yeni aldığımızda, yöneticiye (kahverengi saçlı ve gözlüklü ince bir beyefendi) şikayet etmek için öne gittim. Bu konuda çok sessiz ve sakindim, profesyonel kaldım. Özür dilemek yerine, birden fazla kursumuz olduğu için hizmetin yavaş olduğunu benimle paylaşmaya devam etti. Açıkladığım gibi bu, mezelerimizi neredeyse 90 dakika içinde almamızı geciktirmemeliydi. Yemeğimizdeki gecikmenin dışında, en çok, bir müşteri şikayeti ile nasıl başa çıkılacağı konusundaki yönetim deneyimindeki eksikliğinden hayal kırıklığına uğradım (bu, müşterinin birden fazla yemek siparişi vermekte kusurlu olduğu anlamına gelmez).

Tekrar geri dönebilirim, ancak hizmetim mükemmel değilse, bu uzun süredir devam eden Richmond restoranı listemden çıkacak. Acaba Ripp ailesi bugün orada işlerin nasıl gittiğini biliyor mu?

Çevrildi