Kyle Kasprzak

İnceleme Tenuta's Italian Restaurant

Tenuta'nın fiziksel alanı küçük, samimi, rahat ve ...

Tenuta'nın fiziksel alanı küçük, samimi, rahat ve bir bar ve verandada yemek yeme imkanı sunan kafeye benzer ve bana göre bir İtalyan restoranı kadar otantik. Tipik olarak, böyle bir tanıma sahip bir yerden kaçınırdım, orada 10 kişiden biri olacağımdan veya gürültü konuşamayacak kadar yüksek olacağından korkarım. Bunların hiçbirinin Tenuta'nın gerçekleri olmamasına sevindim.

Yiyecek. İtalyan yemeklerini ve kaliteyi, işlenmemiş sıfır gıdalardan seviyorum - Tenuta'nın sunduğu şey bu. Son birkaç yıldır düzenli olarak geri dönen bir patronum, genellikle her seferinde yeni bir şeyler deniyorum. Makarnalar güzel, ama aman tanrım, domuz pirzolası harikaydı; pahalı kıyma evlerinde ve üçte bir fiyata sahip olduğumdan daha iyi.

Ev özel pizza gitmek için ince hamur üzerinde - kesinlikle lezzetli. Kabuk, ince (krakere yakın, ancak kalın) bir "biftek" krakeriydi ve iyi bir şekilde bir arada tutuldu ve üst kısımları iltifat etti ve bunun tersi de geçerliydi. Bu pizza, ancak 30 dakika sonra servis edildiğinde hemen orada yemiş olsaydım daha iyi olurdu. Bu pizza hakkında beni en çok etkileyen şey, yaklaşık 30 dakikalık bir yolculuk sırasında son derece iyi dayanmasıydı. Hala sıcak, gevrek ve sertti, herkesin ince kabuğuyla yaşadığım yağ veya soslar nedeniyle hiçbir ıslaklık belirtisi yoktu.

Tenuta, harika pizza için gideceğim yer - tüm hamurlar iyi ama bakire benim favori hamurum, önemli ölçüde kalın (3 / 8-1 / 2 ") ama kalın bir tabak değil. Pizzayı iyi buluyorum ama tercih ederim pizza olmayan seçimler için yemek yemek.

Çevrildi