Dr Dap

İnceleme Legal Sea Foods, Inc.

Sinirli bir şef sayesinde 30 dolara kılıç balığı b...

Sinirli bir şef sayesinde 30 dolara kılıç balığı bifteğinin 4 onsluk korkunç bir tuz şenliği ... Asla geri dönmeyeceğim.

14 kişilik bir çalışma grubu bu akşam Legal Kendal Meydanı'na bir akşam yemeği için gitti. Herkesin içkileri, mezeleri, ana yemekleri, tatlıları var. Restoran için çok büyük bir çek söz konusu.

Ana yemek için karartılmış bir kılıç balığı bifteği sipariş ediyorum. Partimdeki birkaç kişi bunu duyuyor. Garson da bunu duyar, çünkü "kılıç balığı bifteği, kararmış ..." diye tekrar eder.

Yemek gelir ve benim kılıç balığı bifteğim kararmaz. Bu sadece bir kılıç balığı bifteği. İyi boy bir biftek. Bifteğin sipariş ettiğim gibi olmadığını unutmayın. Sunucu onu geri alıyor. Özür yok, dikkat et. Ama geri alıyor.

3-4 dakika sonra bir yedek gelir. Bu sefer biftek bir şaka. 4 ons ağırlığındaysa şok olurum. Bana getirdikleri ilk bifteğin yarısı kadar, belki daha az. Ve aynı zamanda daha ince. 30 dolara. Üzgünüm ama 4 oz için 30 dolar değerinde kılıç balığı bifteği yok. Açıkçası, aşçı çok kızmıştı, berbat ettiği bifteği iade ettim ve bana gerçekten küçük bir porsiyon göndererek beni cezalandıracaktı.

Üstelik neredeyse yenmezdi. O kadar karartılmamıştı ama biraz kararmış bir sır ve BÜYÜK miktarda tuzla kaplıydı. Tuza "alerjim" yok, ama bu çok saçma.

Bir sahne yaratmak istemedim, bu yüzden yedim. Ama şakaya göre hem korkunç hem de çok küçük bir bölümdü.

Size şunu söyleyeceğim: Daha önce mutfakta çalıştım. Bazen müşterilerin bir PITA olabileceğini biliyorum. Ben o tür bir müşteri değilim (açıkça; almam gerekirken ikinci bifteği iade etme zahmetine bile girmedim). Yalnızca sipariş ettiğimden çok farklı olan şeyleri iade ederim. Bu, o davalardan biriydi. Ama aynı zamanda şefin kızdığı da belli. Ya da belki garson kızdı ve şefle ortaklaşa yaptı. İlk başta, karışıklık için kesinlikle özür dilemedi. Ama her halükarda: Bir hata yaptılar, sonra bunun dikkatlerine sunulduğu için sinirlendiler ve bir noktaya değinmeye karar verdiler.

Pekala, bir noktaya değinmeme izin verin: Bu restorana asla geri dönmeyeceğim (ve yıllar boyunca bol miktarda paramı aldılar). Ve şirketimin de yapmamasını sağlayacağım.

Gittiğinizde hata yapmayacaklarını avlayın.

Çevrildi