j gard İnceleme Grille One Sixteen
Büyük bir parti olacağını bilerek, gelmeden önce h...
Büyük bir parti olacağını bilerek, gelmeden önce hızlı bir şekilde sipariş verebilmek için menüye bakmayı kendime aldım. Menünün (ve fiyatların) web sitesinde yayınlananlardan biraz farklı olduğunu görünce şaşırdım. Alakart ıstakoz kuyruğu ve ceviche'ye yerleştim. Ceviche geldi ve yemek için fazla ekşi oldu. Sunucuya bunun yerine Mac'in tarafını denemek istediğimi söyledim ve ceviche'yi benim için gitmek için memnuniyetle kutlayacağını söyleyerek cevap verdi. Bunun gerekli olmayacağını söyledim, onun yerine Mac'in olmasını istediğimi ve menajerini bulması gerektiğini söyledi. Benden gerekli olduğunu fark etmediğim bir cevabı beklerken garip bir duraksamadan sonra, tamam dedim. Çok az şey biliyor muydum ki, GM Chris ile her zaman bu kadar yardımsever olan harika gecemin başlangıcı olacaktı. Chris geldi ve aynı saçma nezaket nezaketini "ceviche git" dedi. Çok asidik olduğu için onu eve götüremeyeceğimi ve önümde oturmaktan daha iyi yapamayacağımı bir kez daha ifade ettim. Chris daha sonra ceviche'nin şefler tarafından hazırlanmış özel bir ürün olduğu için faturadan çıkarılamayacağını bildirdi. Bu benim için yeni bir tane ama tamam o zaman ona Mac'i denemek istediğimi söylerim. Bana, menüde bile görmediğim Mac'in tek bir tarafını alabileceklerini söyledi. Gördüğüm tek şey, Mac'in 9 dolarlık Paylaşılabilir tarafıydı. Ceviche 11 dolardı, bu yüzden Chris'e Paylaşılabilir boyutun istediğim şey olduğunu ve daha ucuz olmasına rağmen fark hakkında endişelenmemek gerektiğini söyledim. Zaten bu noktada iş zaten çok rahatsız oldu ve ben gerçekten gecenin tadını çıkarmaya hazırdım.
Çeki almak için hızlı bir şekilde ileriye doğru sadece orada ceviche'yi görmekle kalmadım ki bu gerçekten bir sürprizdi çünkü hem sunucu hem de Chris, sevgili şeflere geri döndüğünü biliyordu, aynı zamanda Mac için de bir ücret vardı! Partimdeki diğer hanımların da yavaş servis, servis eksikliği gibi şikayetleri vardı ve liste devam ediyor ama bu faturadaki mantığı bilmek istedim. Endişelerimi tartışmak için sabırla sıramı bekledim ve dokuz dakika sonra Chris'i oturmaya davet ettim çünkü bu hiçbir yere hızlı gitmiyordu. Ona sordum, yenemeyecek kadar ekşi olan bir yemeğin parasını ödememin benim için gerçekten adil olduğunu düşünüyor musun? Cevabı, küçük bir işletme oldukları ve israflarına dikkat etmeleri gerektiğiydi ve yiyeceklerinin kalitesi o kadar yüksek ki, fikirlerine dayanarak bu maliyetleri yiyemiyorlardı. Açıkça şeflerini buradaki müşterilerden daha yüksek saygıyla tutuyorlar. Bu sohbete 15 dakika daha geçtikten sonra, tahsil edilmesini onaylayacağım fiyatı verdim. Beni aradı ve bir makbuz getirdi, imzalamamı istedi ve bundan sonra artık onun müşterisi olmayacağımı ifade etti ve hemen ayrılmamı istedi. Sorun şu ki, bir aksaklık oldu "ve makbuzda hiç değer yoktu, bu yüzden gerçekte neyin tahsil edildiğine dair hiçbir fikrim yoktu. Bu ne kadar kabataslak!?! İyi ol Chris, makbuzu ben ile yeniden yazdırdı kabul etti ve bana eşlik etti. Başka birinin benimle aynı sorunları yaşayıp yaşamadığını görmek için Yelp'e baktım ve bir bifteğin bir şekilde nasıl sipariş edildiği, başka bir şekilde nasıl çıktığı ve bu müşterinin sorumluluğundaydı. Daha fazla araştırmadan sonra, Chris'in sevgiyle kel kafalı trol olarak söz eden önceki müşterileriyle başka anlaşmalar yaşadığını görüyorum. Bu yerin nasıl ayakta kaldığını merak ediyorsun. Her şeyin ne kadar pahalı olduğunu gerçekten düşünmüyorum.
Yorumlar: