Don Weiner

İnceleme Crossroads Kitchen

Vay canına, Vegan'ın bu kadar iyi olabileceği hakk...

Vay canına, Vegan'ın bu kadar iyi olabileceği hakkında hiçbir fikrim yoktu! Bazı arkadaşlar bizi burayı deneyimlemeye davet etti ve biz de denemekten heyecan duyduk çünkü ne kadar iyi olduğu konusunda övünmeye devam ettiler. Partnerim ve ben biraz erken geldik, bu yüzden bir şeyler içmek için bara gittik. Restoranla ilgili ilk izlenimim, iç mekanın ne kadar güzel olduğuydu. Tipik vegan restoranınız değil, burası daha çok zarif bir kaliteli yemek mekanı gibi hissediyor.

Barmen hemen bizi karşıladı ve kadehin yanındaki birkaç kırmızı şarap hakkında soru sorduğumda, bir bardak sipariş etmeden önce hemen bana bazı örnekler verdi. Partnerim sesini kaybetmişti, bu yüzden barmene yardımcı olacak iyi bir içki bilip bilmediğini sorduk. Neyin yapıldığını tam olarak biliyordu ve mükemmel bir şekilde viski, çay, bal ve limon karışımıyla geri döndü.

Arkadaşlarımız geldiğinde hemen oturuyorduk. Garsonumuz hemen geldi, harikaydı. Çok arkadaş canlısı. Arkadaşlarımız birkaç kez burada olduklarından, sipariş vermelerine izin verdik. Kale Salatası ile başladık. Hafif bir pansuman ile lezzetliydi. Çok ferahlatıcı. Sırada Crab Cakes vardı. OMG, yengeç yemediğime inanamadım! Bunlar çok lezzetliydi.

Sırada peynir tabağı vardı. Gerçek peynir yemediğime inanamadım! İçtiğim Cabernet ile bile iyi eşleşti. Gelecek bir sonraki yemek, aslında enginar kalbi halkalarından oluşan Kızarmış Kalamar oldu. Bunlar iyiydi, ama kalamar hissini almadım, sadece doğru dokuyu almadım.

Ondan sonra Cheese Tortellini vardı. Vegan bir makarna kabuğunu nasıl yaptıkları hakkında hiçbir fikrim yok, ama mükemmeldi. Ve içindeki peynirin tadı zengin ricotta gibi.

Ayrıca, sadece iyi olan bir Brüksel Lahanası siparişimiz vardı. Daha iyi yaşadım.

Daha sonra tadı harika olan vegan bir Dana Scaloppine yedik. Et yemediğime inanamadım! Sos inanılmaz. Ardından Chicken Parmesan yedik. Büyük bir Chicken Parm hayranıyım ve bu, yeni bir İtalyan restoranını denediğimde genellikle sipariş edeceğim ilk şey. Chicken Parm burada sadece sorun yok. Ama gerçekten zevk aldım çünkü vegan.

Genel olarak, Crossroads'tan gerçekten keyif aldım. Tatlar, bulunduğum diğer vegan restoranlardan daha iyiydi ve fiyatlar makul. Mükemmel bir hizmettir ve yemek odasının ambiyansı birinci sınıftır.

Çevrildi