Jennifer Lo

İnceleme The Russian Tea Room

Hayatım boyunca üç eyalette yaşamama rağmen, ironi...

Hayatım boyunca üç eyalette yaşamama rağmen, ironik bir şekilde NY'de hiç ikindi çayı içmemiştim. Asya'daki birçok işletmede ikindi çayı içtim, bu yüzden NY'daki deneyimimin de benzer olmasını bekliyordum. Şehir dışından bir arkadaşım geldiğinde NY'de hi-tea deneme şansım oldu. İlk kez çay içmeye gidiyordu, bu yüzden duyduğum incelemelerden Rus Çay Odası'nı seçtim. Rezervasyon yaptık, bu yüzden hızlı bir şekilde oturduk. Ancak biz vardığımızda iki kişilik yaklaşık 5 kişi olduğu için çekinceler gereksizdi. Kolomb Günü'ne gittiğimizden beri biraz daha kalabalık olmasını bekliyordum.

Oturduktan sonra garson hemen bize menüyü getirdi. Hızlıca bir göz attık ve sundukları iki farklı çay setini anlattı. Çeşitli sandviçler, çörekler, tatlılar ve tabii ki çay seçenekleri ile gelen geleneksel çay setini seçtik. Siparişimizi verdikten sonra hızlıca çıkan Formosa Oolong çayını seçiyorum. Çay fincanı, gördüklerimden oldukça farklıydı. Metal bir tutucudaki bardaktan yapılmış bir yerdi. Garson çayı döktü ve bize tatlandırıcı olarak çayımıza ahududu konservesi koymanın Rus geleneği olduğunu söyledi. Genelde çayımla hiçbir şey almıyorum ama geleneği denemeye karar verdim. Çayın ahududu ile biraz ekşi tadı vardı, beklediğim buydu. Denemek güzeldi ama ben kesinlikle çayımı olduğu gibi tercih ederim. Çay setimiz iki turda bize getirildi. İlk olarak sandviçler, üstüne havyar, diğer iki tepsiye sandviç karışımı getirildi. Somon füme ve karides salatası sandviç en iyisiydi ve diğerlerini geçebilirim. Üniversite günlerimde benim favorim olduğu için salatalıklı sandviç servis etmedikleri için biraz hayal kırıklığına uğradım. İkinci set tatlılarla çıktı. Üstte çikolata, ortada kekler ve altta çörekler vardı. Sandviçlerden doldurulmuştuk ve sadece çörekler yiyebildik. Garson artık sahip olamayacağımızı fark etti ve biraz beklenmedik bir şekilde tatlılarımızı paketlemeyi teklif etti. Çaydan arta kalan yiyecekleri asla almadım ve Rus Çay Odası'nın nezaketle sormasına oldukça şaşırdım.

Çevrildi