Cheryl Turner

İnceleme Smashburger

Burası bir restoran için harika bir yer olurdu. Bu...

Burası bir restoran için harika bir yer olurdu. Bugün öğleden önce uzun bir bekleyişin olmayacağını düşünerek içeri girdim. Yanlış. Sipariş vermeyi bekleyen tek kişi bendim. Emirleri toplayan iki kız ayağa kalktı ve beş dakika boyunca konuştular. Sonra biri gelir ve duvara yaslanmış bir adamı işaret eder ve ona emrini alabileceğini söyler. Birkaç hamburger ve içecek sipariş etmeye devam ediyor. Siparişi vermesi ve kartını işlemesi uzun zaman alıyor. Onun arkasında sıraya giriyorum. Benim siparişimi almak yerine uzaklaştı ve diğer kızla tekrar konuşmaya başladı. Birkaç kişi daha gelir ve arkamda durur, böylece kasiyer geri gelip siparişimi almaya karar verir. Şimdi 15 dakikadan fazladır orada duruyorum. Ellerinin yetersiz olduğunu ve yemeğimi almamın 25-30 dakika süreceğini söyledi. Ciddi anlamda? Restoranda yemek yiyen sadece birkaç kişi ve önümde bir adam var ve kasadan sipariş panosunu görebiliyorum ve üzerinde muhtemelen altı sipariş var. Ve kısa el? Bu yerde son bir yıldır ofisime yakın olduğu için ayda en az bir kez yemek yedim. Tipik personel sayısı çalışıyordu. Üçü mutfakta, ikisi yerde. Ona, 15 dakika önce ziyaret etmek yerine, sipariş vermeden ve hatta bir sipariş almadan önce biraz zaman alacağını bildirmesinin yararlı olabileceğini söyledim. Bu yerin yeni bir yönetime ihtiyacı var.

Çevrildi