Chad Hall İnceleme Ru San's
En sevdiğim ATL suşi barımda çok hayal kırıklığına...
En sevdiğim ATL suşi barımda çok hayal kırıklığına uğradım. Nashville Rusan'ın favori patronlarından biri olarak, büyük parçalar halinde nigiri, büyük ekmekler, çorbalar ve soslar içeren fantastik büfeleri nedeniyle şehirdeyken her zaman bu konuma geldim. Şimdi, her şey gitti ve yerinde, şimdi yeni yönetim altında, kağıt ince dilimler nigiri ve küçük rulolardan oluşan ve muhtemelen birçok düşük kaliteli Çin büfesine rakip olacak bir büfe.
Barı gördükten sonra bardan a-la-carte menü üzerinden sipariş vermeyi seçtim. Parlayan ışık, kalitenin bardaktakinden çok daha iyi olması, ancak parçaların özellikle fiyat için küçük olması. Atlanta gibi bir yerde tüm rekabetin olduğu bir yerde şaşırdım, bir iş "daha azı daha fazlası için" yaklaşımını tercih etmez. Yeniden tasarlanan yeni iç mekan çok güzel, modern ve temiz, ancak bir patron olarak bir şey için bir suşi bara gidiyorum ... Yemek.
Benim için bir başka hayal kırıklığı da, müşterilerinden hiçbirinin İspanyolca bilmediğini varsayarak barda çalışırken açık bir şekilde kümes hayvanı kelimeleri kullanan İspanyolca konuşan suşi şefleri. Bu profesyonelce değil ve bir işletmeyi yönetirken duymak istediğim şey değil.
Ru Sans'a veda etmek çok üzücü ve aramama yeni bir favori ATL suşi barı başlayacak.
Yorumlar: