Joel Perry

İnceleme The Briarhurst Manor

Briarhurst Malikanesi'nde 50. yaş günümü kutladım ...

Briarhurst Malikanesi'nde 50. yaş günümü kutladım ve çok unutulmaz bir deneyim yaşadım. Daha önce orada bulundum ve Rocky Mountain mutfağının tadını çıkardım, bu yüzden geçen Aralık ayında Manitou Springs'i ziyaret ettiğimde oraya gitmeyi dört gözle bekliyordum.
Başlangıç ​​olarak, 13 yaşındaki kızım ıstakoz çorbası yerken ben Yabani Mantarlı Ördek Risotto'yu yedim. Risotto harikaydı ve kızım bisque'yi sevdi (biraz onun yemeğini denedim ve kremsi ve lezzetliydi).
Akşam yemeğinde kendime iki meze ısmarladım: Colorado Bison ve Wild Boar (New York'tan geldiğim için bu Vahşi Batı yemeğini düşünüyorum). Bizon o kadar lezzetliydi ki, onu yerken bedenim dışında bir deneyim yaşamış olabilirim. Pastırmaya sarılı yaban domuzu da aynı derecede lezzetliydi; Her lokmadan keyif aldım (bu noktada doldurulmama rağmen).
Çocuğum, benden fazla yardım almadan yıktığı Jumbo Karides Scampi'yi sipariş etti. Karidesler çok büyüktü ve makarna, damak için gerçek bir zevk olan sarımsaklı limon kapari tereyağı sosuyla ıslatıldı.
Doğal olarak tatlı olarak pasta yedik. Bir dilim ve bitirdim. Gerçekten unutulmaz bir gece için Briarhurst personeline teşekkür ederiz. Manitou Springs, Colorado'da iseniz, bu tesisi yemek, harika servis ve atmosfer için şiddetle tavsiye ederim.

Çevrildi