Sean Besser

İnceleme Crossroads Kitchen

Burayı gerçekten sevmek istedim. Hevesli bir omniv...

Burayı gerçekten sevmek istedim. Hevesli bir omnivor olmama rağmen, LA çevresinde ortaya çıkan yeni vegan ve vejeteryan restoranların çoğundan gerçekten keyif alıyorum. Ve alan muhteşem!

Ne yazık ki, yemekler çarpıcı olmaktan uzaktı, ancak önce vurgulayacağım birkaç harika yemek vardı:

ARTICHOKE OYSTERS: Bu, masaya ilk çarpan şeydi ve bizi gelecekler için delicesine heyecanlandırdı ... ne yazık ki restoran, tomarını kapıdan fırlattı ... oops! Cidden, bu özel bir yemekti, inanılmaz bir dizi ve lezzet dengesiydi. Daha fazlasını istedim!

KABAK TIRAMISU: Harika nemli ve lezzetli balkabağı baharatlı kek, üstüne lezzetli balkabağı kreması.

KREP TORTE: Fıstık ezmeli krema, muz ve bitter çikolata cenneti!

Ne yazık ki, kaçırılanların listesi çok daha uzun:

"YENGEÇ KEKLERİ": kızarmış elma gibi tadı ve geri kalanını maskelemek için kızarmış kısımda ağırlaşıyor gibiydi. Neden orijinal bir şey yapmak yerine yasak bir yemeği yeniden yaratmaya çalışıyorsunuz ???

SPICY MOROCCAN HEIRLOOM HAVUÇLARI: Lezzeti sevdim, ancak 6-7 3 inç havuç için 11 dolar ödemek zorunda kaldığımı hissettim.

TRUFFLE LEEK FLATEAD: Daha ziyade sade tat ve yer mantarlarını boğan çok fazla mantarın ciddi dengesizlikten muzdarip olması.

FIRIN KAVRULMUŞ BRÜKSEL SPROUTS: Kavrulmuş olandan daha çok haşlanmış tadı. Annem onları bir tencereye attığında, brüksel'in çocukken ne kadar kötü tadı olduğunu hatırlattı bana.

AHŞAP FIRIN ET LAZAGNA: Vasat çocukluk yiyeceklerinden bahsetmişken, hepimiz bunun tadı şaşırtıcı derecede sevimsiz olsa da, bize çocukken sahip olduğumuz tüm o dondurulmuş Stauffers lazanyaları hatırlattığı konusunda hemfikirdik. Muhtemelen şefin istediği karşılaştırma değil.

CHOCOLATE INDULGENCE: O kadar kuru ve tatsız ki, sunucu ücretsiz olarak saklayabileceğimizi söylediğinde bile geri gönderdik.

Sunucumuzdan bahsetmişken, onunla diyetiyle ilgili HER ZAMAN FAVORİ bir konuşma yaptık! Ona vegan olup olmadığını sorduğumuzda başladı ve "vegan sempatizanı" olduğunu söyledi. Bu ne lan?!? Ona ne demek istediğini sorduk ve çoğunlukla tutarsız yanıtının en önemli özelliği, herhangi bir peynir veya diğer süt ürünlerini yemeyen "katı bir vejetaryen" olmasıydı. Cevabının sonu bu olsaydı, söylediği şeyden söz etmezdim, ama "bazen balık yiyorum ... ama kesinlikle kabuklu deniz hayvanı yemiyorum" diye eklediğinde inanılmaz oldu. CİDDİ ANLAMDA? Bu yanıtı nereden yırtmaya başlayacağımı bile bilmiyorum. Karım ona yüksek sesle gülmekten kaçınmak için kelimenin tam anlamıyla dilini ısırması gerektiğini söyledi. LA Story'de Steve Martin olduğumu hissettim ... gerçekten destansı !! Gecemi unutulabilir bir yemeği gerçekten unutulmaz kıldığınız için teşekkür ederiz!

Yakın zamanda geri döneceğimi sanmıyorum ve bunun yerine Santa Monica'daki M.A.K.E'ye veya Venedik'teki Cafe Gratitude'a ve birinci sınıf Vegan yemekleri için WeHo'ya bakmanızı tavsiye ederim.

Çevrildi