Brett Dickinson İnceleme My mom's bakery in house
Bir haftadan biraz daha uzun bir süre önce Teksas'...
Bir haftadan biraz daha uzun bir süre önce Teksas'tan ziyaret ediyordum ve bu yere geldim. Ely'ye yakın bir yerde büyüdüğüm ve kolachları rakipsiz yapan bir Çek büyükannesine sahip olduğum için, son 40 yıldır denediğim çoğu kolach beni çok hayal kırıklığına uğrattı (ister Iowa'da ister Teksas'ta). Çoğunun çok fazla hamur ve çok az dolgusu var. Bu kolachların sevdiğimden daha fazla hamur miktarına sahip olmasına rağmen, tadı ve dokusu harika. Ayrıca gördüğünüz gibi dolgu çok cömert ve konserveden gelmediğini de anlayabilirsiniz. Bunlar muhtemelen satın aldığım en iyi kolaçilerden bazıları. Yer çok temiz ve içinde oturma yeri var. Kahve seçimleri harika ve lezzetleri harika. Kahvenizi buradan alırsanız, Starbucks'ı özlemeyeceksiniz. Bir sonraki Iowa'dayken ziyaret etmeyi umuyorum.
Unlu mamuller bittiği için birkaç kişinin bir yıldız yorumu verdiğini fark ettim. Teksas'ta en iyi göğüs etleri erken hizmet vermeye başlar ve göğüs etleri bitince tükenir. Yani, her türlü çabayı oraya erken varmak için harcarsınız. Kuru ve sert bir şey yerine taze unlu mamuller almak daha iyidir.
Yorumlar: