Martin Simonis

İnceleme Bar Bistro Hartig

Aslında şans eseri Hartig'e başka türlü asla gelem...

Aslında şans eseri Hartig'e başka türlü asla gelemeyeceğimiz bir sokakta rastladık. Hemen dışarıdaki görünüm bizi cezbetti. Pencerelerden içerisi güzel görünüyordu ve zaten oldukça meşgul. Salondaki menüye baktıktan sonra rezervasyon yapmadan içeri girmeye karar verdik. Ancak bu bir sorun olmadı ve sıcak karşılandık, ön kapıya çok yakın olduğu için belirlenen ilk masaya çarptık. Ama bu sorun değildi, farklı bir yerde oturabilirdik. Bu şirin restoranın konsepti 'paylaşımlı yemek', yani yemeklerin standarttan daha küçük olduğu anlamına gelir, böylece paylaşmak için birkaç tane sipariş edebilirsiniz. Ancak, eğer tek başına yemek istiyorsanız, o zaman tabii ki yiyebilirsiniz. Tapas porsiyonlarından biraz daha büyük olan çeşitli soğuk ve sıcak yemekleri seçtik. Vejeteryan eşimin yeterli seçim olması da güzel. Tüm yemekler için çarpıcı olan, kompozisyonun ve sunumun özgünlüğü ve ikinci sırada lezzettir. Tüm yemeğin iyi düşünülmüş olduğunu fark ettiniz. Ve taze ürünlerin, özel baharatların ve güzel hazırlığın kullanımını açıkça tadıyorsunuz. Yemeğe ve tada olan sevgiyi fark edersiniz. Ev yapımı alkolsüz kokteylleri de denedik, bu aslında aynı. Kısacası, onu bulmanız gerekiyor, ancak merkeze ve Erasmus Köprüsü'ne yürüme mesafesinde. Rahat ve samimi bir restoranda başarılı ve romantik bir akşam yemeği.

Çevrildi