Geno Villafano

İnceleme One Flew South

Pahalı ama fiyatlar çoğunlukla yemeğin kalitesiyle...

Pahalı ama fiyatlar çoğunlukla yemeğin kalitesiyle eşleşiyor, bu nedenle civardaki diğer düşük kaliteli yemek seçeneklerinden neredeyse daha makul bir harcama. Geç saatlerde yaşadığım en kaliteli suşi ile büyük bilgili masa servisi. Balıklar hassasiyet için iyi yaşlandırılmış ve wasabi ile yeterince terbiye edilmişti. Pirinç ayrıca aşırı ekşi veya tatlı olmadan iyi asitlendirildi. Denediğim daha maceracı "güney böreği", şimdiye kadar denediğim herhangi bir suşi yemeğinden çok uzak tatlı dumanlı tuzlu notalara sahip lezzetli bir tuhaflıktı. Ton balıklı tacos, doyurucu bir kızarmış kabuk ile lezzetli, taze ve lezzetliydi. Daha ucuz veya daha erişilebilir olsaydı, menülerinin daha fazlasını denemeyi çok isterdim.

Çevrildi